Полезные советы
Интересные факты о гамбургерах. Самый дорогой бургер в мире

Интересные факты о гамбургерах. Самый дорогой бургер в мире

Навряд ли найдется человек, который бы ни разу не пробовал или не слышал о гамбургере, или бургере, как его называют на Западе. Его по праву считают королем фастфуда. Помимо бургера, или булочки с сочной котлетой внутри, имеется не одна его разновидность-фишбургер, чизбургер и другие, в зависимости от начинки. В зависимости от повара, готовящего бургер, вкус может быть самым различным. Может использоваться жирное мясо, например, свинина, или же диетические сорта. Одна и та же начинка, но с разными соусами, также позволяет играть со вкусом. Поэтому неудивительно, что бургер подают даже в дорогих ресторанах, но с использованием более изысканных компонентов, например, фуа-гра.

С помощью бургера вы легко утолите голод в ресторане быстрого питания, готовятся они очень быстро. Воспользовавшись сайтом https://eda.ua/burgery , вы можете заказать их с доставкой домой, либо в офис. Это очень удобно, особенно при дефиците свободного времени.

Своему появлению бургер обязан германским иммигрантам из Гамбурга, приехавшим в Америку в 19 веке. Только вначале вместо котлеты внутри находился говяжий фарш, смешанный с луком, и называли его "гамбургский стейк". Американцы видоизменили его, вложив внутрь котлету, листочек салата и соус. Первый ресторан, в котором готовили гамбургеры, был открыт Уолтером Андерсоном в США в 1916 году. С тех пор знаменитая булочка с котлетой начала свое триумфальное шествие по Америке, а затем обрела популярность во многих странах. Именно Андерсон видоизменил состав бургера, добавив внутрь ломтик огурца. Со временем эта торговая сеть разрослась до нескольких сотен ресторанов быстрого питания.

Еще большую популярность приобрел бургер в связи с возникновением сети ресторанов «Макдоналдс», первый ресторан этой сети был открыт в 1937 году. Используемая конвейерная система приготовления пищи и обслуживания клиентов позволила значительно снизить стоимость бургеров, эта вкусная и сытная еда получила большую популярность среди американцев, а затем и во всем мире. Торговая сеть развивалась ускоренными темпами, в том числе и других странах, были открыты первые рестораны в Японии и Германии. В настоящее время эта демократичная и вкусная еда популярна во всем мире, бургер позволяет быстро утолить голод в любой ситуации.

Редакция MPORT тоже неравнодушна к этому блюду, которое можно приготовить на гриле за считанные минуты. Поэтому сегодня мы расскажем самое необычное, что когда-либо случалось с бургером.

Энди Уорхол

Энди Уорхол - американский художник, продюсер, дизайнер, писатель, коллекционер, издатель журналов и кинорежиссер, культовая персона в истории поп-арт-движения и современного искусства. У него, как и любой творческой личности, была своя муза. Но это не женщины, не наркотики и не алкоголь. Как бы странно не звучало, Энди всегда вдохновлялся бургерами. Уорхол даже писал с фастфуда портрет и не стеснялся есть его прямо перед камерой в прямом эфире. Кто знает, может ему в еду что-то подсыпали?

Источник: vbox7.com

Джесси Макклендон

Американский химик и физиолог Джесси Макклендон страх как был неравнодушен к бургерам. Поэтому в начале 30-х XX века он провел эксперимент, из-за которого добровольцам пришлось 13 недель сидеть на голом фастфуде и воде. Результат приятно удивил: диета ни на йоту не ухудшила здоровье подопытных.

Зал Славы

В городе Сеймур (штат Теннесси) расположен Зал Славы Бургера. Это место, где ежегодно проходит фестиваль, посвященный фастфуду. На него со всего мира съезжаются тысячи фанатов блюда. Как считаешь, чем они там занимаются?

Акселерация

Исследования из Университета в Северной Калифорнии доказали, что современный бургер на 23% больше своего предшественника образца 1977-го. Ученые не знают, с чем это связано. Но факт остается фактом: за последние 40 лет аппетиты человечества существенно повырастали.

Источник: jamesvsburger.com

Первая мировая

Во время Первой мировой правительство США так было озабочено борьбой за свободу, что решили переименовать бургер на “сэндвич свободы“. Кажется, их попытка с треском провалилась.

Самый дорогой бургер

А хочешь попробовать самый дорогой бургер в мире? Тогда отправляйся в ресторан The Fleur De Lys в Лас-Вегасе. Там тебе приготовят котлету из говядины кобэ с трюфельной стружкой, положенную в трюфельные булочки бриошь. В заведении даже нальют вино Chateau Petrus 1990-го года. Важно: бокалы, если понравятся, можешь оставить себе. Цена за все удовольствие - пять тысяч долларов.

Такеру Кобаяши

В 2001-м японец Такеру Кобаяши прославился на весь мир тем, что на состязаниях по поеданию хот-догов за 12 минут съел 50 бутербродов. В 2006-м он за 10 минут проглотил 58 жареных колбасок и попал в Книгу Рекордов Гиннесса. 29-го августа в 2010-м Кобаяши опять засветился на весь мир. Парень всего за три минуты уложил 10 бургеров. Сможешь повторить его рекорд?

Свой американский день рождения Его Величество Гамбургер празднует 27 июля. Именно в этот день в 1900 году гастроном из США "Луи Лессинг" продал в городе Нью Хейвен первый гамбургер. Положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил листик салата, соус... Вуаля! Так родился гастрономический символ Нового Света, ставший эпохальным.

Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из немецкого Гамбурга. Король американского фаст-фуда, а вслед за ним и мирового, приобрел свой "монарший" статус благодаря тому, что стал удобен для еды "на ходу".

А вы знали эти 10 любопытных фактов о замечательном бутерброде? Прочтите до конца, это интересно!

Почему он так назван

Слово "гамбургер" происходит от словосочетания "стейк из Гамбурга", который представлял собой в начале 19 века кусок говядины с солью.

Рождение плеяды звезд

Оксфордский английский словарь гласит, что первое упоминание гамбургера отмечено в 1889 году, затем в 1934 появился "натбургер" (видимо, бутерброд с ореховой пастой или что-то в этом роде), затем - "чикенбургер" (1936). Также словарь упоминает появление "ламбургера" (очевидно, с ягненком) в 1939, "черепашьего бургера" (turtleburger) в 1946 и "лосебургера" (видимо, с лосятиной) в 1948 году.

В войну их называли не по-немецки

В Первую мировую войну американские гамбургеры носили название бутербродов "Либерти", чтобы избежать любых ассоциаций с Германией.

Статистика

Во всем мире в ресторанах сети "Макдональдс" продается около 75 гамбургеров каждую секунду. В США ежегодно потребляется около 50 миллиардов гамбургеров, что в пересчете означает: каждый человек в Соединенных Штатах съедает по три гамбургера каждую неделю.

Люди их любят

В 2006 году Соня Томас съела четырехкилограммовый бутерброд "чизбургер" Big Daddy за рекордные 27 минут. Но ее перещеголял конкурсант Джои Честнат, который съел 103 малогабаритных Krystal Burgers за восемь минут в 2007 году.

Испытай свое сердце на прочность!

Бар "Гриль для сердечного приступа" в Лас-Вегасе готовит своим обожаемым клиентам Quadruple Bypass Burger "достоинством" 9982 калорий. На большую компанию - это точно!

Вегетарианцы хотят сломать стереотип

В 2003 году ассоциация по защите прав животных Peta предложила администрации Гамбурга в Нью-Йорке веггибургеры общей стоимостью 15 000 долларов, чтобы местные чиновники переименовали город в "Веггибург".