Najboljše sorte česna: opis in fotografija

Pri gojenju katerega koli pridelka želite izbrati najboljšo vrsto, ki vam bo ugajala ne le med rastjo, ampak tudi na koncu pri kuhanju. Ni presenetljivo, da mnogi ljudje želijo poznati najboljše sorte česna, da ustvarijo pikantno začimbo za številne jedi. O najbolj rodovitnih, vzdržljivih in prijetnih za gojenje sortah zimskega in spomladanskega česna boste izvedeli v tem članku.

Različnim sortam česna očitno ustrezajo različni pogoji sajenja. Pri izbiri pravega česna za vaše spletno mesto je pomembno upoštevati vreme v regiji, sestavo tal, katere rastline so že posajene ali jih nameravate posaditi. Nekatere hibridne sorte ne zahtevajo posebne priprave mesta, dovolj je, da zemljo preprosto razkužite in ji dodate gnojilo.

Vendar pa je za večino sort izjemno pomembna lokacija (naj bo lahka, brez zastajanja vode), določena vrsta tal (ilovna z nevtralno kislostjo), predhodniki (najboljše zelje, melone, stročnice, grah). Z upoštevanjem osnovnih pravil kolobarjenja lahko požete večji pridelek, z neupoštevanjem pa lahko uničite seme in na koncu sezone ne dobite nič uporabnega.

Če nameravate česen uporabljati samo za kuhanje, je bolje, da vzamete zimske sorte. Če ga želite gojiti za prodajo ali industrijsko predelavo, bodite pozorni na spomladanske vrste.

Zelo pomemben je tudi način shranjevanja, ki vam ustreza. Pogosto je dovolj, da spomladanski česen razporedimo v snope in ga nato obesimo na hladno in suho mesto, kjer bo visel do pomladi. Toda z zimo to ne bo šlo tako enostavno, saj je čas skladiščenja opazno krajši. Lahko ga posušimo in zmeljemo v prah ali pa ga narežemo na kocke in damo v zamrzovalnik. Vendar pa obdobje takšnega skladiščenja redko presega 3-4 mesece.

Najboljše spomladanske sorte

Spomladi česen sadimo spomladi, v začetku aprila, pobiramo pa od sredine avgusta ali v začetku septembra. Glavica česna je sestavljena iz 15-20 strokov, ki so razporejeni v spiralo - od najmanjšega v sredini do največjega na zunanji osi. Ta vrsta ima dolg rok trajanja in dober donos, hkrati pa se ne more pohvaliti z ostrim okusom.

Degtyarsky

Česen srednje sezone s svetlo zelenimi listi in okroglo čebulico. Listi zrastejo do 37 centimetrov, imajo rahlo voskasto prevleko in so primerni za solate. Glavica česna lahko vsebuje do 18 strokov, vendar ni zelo težka, le redko presega 35-38 gramov. Lupina je rdeče-bela, meso je gosto, pol ostro.

Okus

Srednje sezonska sorta pridelka, ki ne izstreli puščice. Glava česna doseže premer 55 milimetrov, povprečna teža je 80 gramov. Luske so svetlo rožnate, meso je belo, gosto, srednje ostrine. Število nageljnovih žbic je 15-20 kosov. Odlikuje ga odlična sposobnost ohranjanja in je odporen na glivične bolezni.

Moskva

Srednje sezonska vrsta česna, ki ne izstreli svoje puščice. Čebulica tehta do 15-20 gramov, okrogla. Precej produktivna sorta: z 10 kvadratnih metrov lahko poberete približno 2,5 kilograma česna. Nageljnove žbice so goste, skoraj ne ostrega okusa. Listi imajo srednje voskasto prevleko, lahko jih uživamo v rastni sezoni.

Eršovski

Rastlina srednje sezone, ki ne izstreli puščice. Listi so bogato zeleni s srednje voskasto prevleko in dosežejo 50 centimetrov dolžine. Glavica česna je okrogla, težka do 35 gramov. Število strokov se giblje od 16 do 25, so gosti in srednje pikantnega okusa. Ohranja vse lastnosti pri shranjevanju do 7 mesecev.

Abrek

Sorta srednje sezone, brez puščice. Listi so bogato zeleni, imajo srednje voskasto prevleko in zrastejo do 58 centimetrov v dolžino. Čebulice, ki tehtajo do 30 gramov s 15 nageljnovimi žbicami. Meso nageljnovih žbic je gosto, belo, ostrega okusa. Ohranja vse lastnosti med skladiščenjem do 7 mesecev.

Aleysky

Sorta srednje sezone, ne požene. Listi so zeleni s srednje voskasto prevleko, dolgi približno 33 centimetrov. Glavice česna so majhne, ​​redko tehtajo 17 gramov, vsebujejo 15-18 strokov in imajo oster okus. Kljub dobremu ohranjanju kakovosti je ta sorta zelo dovzetna za bakterijsko gnilobo in fuzarij.

Najboljše zimske sorte

Zimske sorte česna sadimo za zimo, običajno od septembra do sredine oktobra. Z visoko odpornostjo proti zmrzali nageljnove žbice zlahka prezimijo pod snežno "pokrovčkom", nato pa ob prvem namigu toplote hitro rastejo. Datum obiranja zimskega česna je sredina julija. Čebulica, za razliko od spomladanskih sort, je enostavna s 7-9 klinčki, ki se nahajajo blizu stebla. Za zimo so postelje mulčene s travo, listi, žagovino ali borovimi iglicami.

Ljubaša

Visok česen srednje sezone. Dolžina listov doseže 50 centimetrov, so zmerno pokriti z voskastim premazom, zato so primerni za uživanje, ko rastejo. Glave česna so velike, tehtajo do 120-130 gramov, sestavljene iz 4-7 strokov. Lupina je bela z vzorcem vijoličnih žil.

Gribovski jubilej

Srednja sezona, univerzalna vrsta za zapahe. Teža čebulice redko presega 44 gramov, sama je okrogla in vsebuje do 11 nageljnovih žbic. Pokrov v obliki 4-6 suhih kremastih lusk z globoko vijoličnimi žilami. Okus je srednje pikanten.

Gribovski 60

Zgodnje zorenje, vijačna sorta. Zanj je značilna povečana odpornost na glivične bolezni. Glavica česna zraste do 60 gramov teže, okrogla. Vsebuje od 5 do 12 nageljnovih žbic, zelo ostrega okusa.

Alcor

Srednje sezone, vijačne vrste. Zasnovan za dolgoročno skladiščenje, ohranja vse uporabne lastnosti in je značilen visok donos. Čebulice zrastejo do 40 gramov in vsebujejo 4-6 nageljnovih žbic. Lupina je globoko vijolična z rožnatimi odtenki. Listi zrastejo do 100 centimetrov in so primerni za uživanje.

Shranjeno

Česen srednje sezone, visoko donosen, primeren za dolgoročno skladiščenje. Glavice česna zrastejo do 100 gramov teže in vsebujejo 7-10 strokov. Lupina je sivkasto rdeče barve z globokimi vijoličnimi žilami. Višina grma lahko doseže 70 centimetrov. "Spas" je odporen na fusarium in nematode.

Sofijevski

Srednja sezona, visoko donosna sorta, primerna za dolgoročno skladiščenje. Glavice česna so okrogle, svetlo vijolične barve, tehtajo do 120 gramov, vsebujejo do 8 strokov. Listi zrastejo do 70 centimetrov v dolžino. "Sofievsky" je izjemno odporen na ogorčice.

Elenovski

Rastlina za proizvodnjo puščic s čebulicami sredi sezone. Njegova posebnost je visoka odpornost proti zmrzali in produktivnost. Česnove glave so bele, tehtajo do 50 gramov, vsebujejo 4-7 strokov. Dolžina listov doseže 70 centimetrov. Izjemno odporna na bakterijske bolezni.