Opis najboljših sort črnega ribeza

Črni ribez je najpogostejše jagodičevje, ki raste v zmernem podnebju. Posajena je v skoraj vsaki dachi ali vrtni parceli. In seveda, vsi vrtnarji poskušajo izbrati najboljše sorte črnega ribeza za sajenje, ki dajejo obilno letino, hkrati pa imajo plodovi odličen okus. Ob upoštevanju teh potreb so žlahtnitelji v zadnjih letih razvili in predstavili nove sorte zdravih jagod, ki jih odlikujejo zelo okusni in veliki plodovi.

Vrst črnega ribeza je kar nekaj (približno 150), hibridnih sort pa je še več, in da bi ta dolg seznam nekako uredili, pridelek razvrščamo v naslednje kategorije:

• po obdobju zorenja (zgodaj, srednje zorenje, pozno, zelo pozno);

• po velikosti plodov (debeloplodni, srednjeplodni in drobnoplodni);

• z odpornostjo proti boleznim in zunanjim dejavnikom (odporen, srednje odporen in šibko odporen);

• po donosu (visokorodne, srednjerodne in nizkorodne sorte);

• po vsebnosti sladkorja ali sladkosti jagod (kislo, zmerno kislo in sladko);

• z metodo opraševanja.

Najboljši

Jasno je, da je izbira najboljših sort črnega ribeza med vsemi sortami precej težka. Treba je opozoriti, da jagode katere koli sorte vsebujejo približno enako sestavo vitaminov, mikroelementov in imajo odlične zdravilne in preventivne lastnosti. Edina razlika v sestavi je raven glukoze: bolj sladke so jagode, več glukoze vsebujejo.

Kar zadeva glavne značilnosti, mora vsak vrtnar izbrati sorto ribeza glede na lastne želje in podnebne razmere. Podnebje in tla so ključnega pomena - na primer, od skoraj dvesto sort tega pridelka se le 50 uspešno goji v podnebju osrednje cone in moskovske regije. Pomembna je tudi vitalnost pridelka: odpornost na bolezni, odpornost na mraz.

Očitno je največje zanimanje med vrtnarji za zgodnje zorenje pridelkov z velikimi (3-6 gramov) in sladkimi jagodami. Poleg tega so bile nedavno razvite nove visoko donosne sorte, ki ne potrebujejo navzkrižnega opraševanja, pa tudi hibridi, na primer ribez, križan s kosmuljo - izdelek z visoko vsebnostjo vitaminov, ki je podoben črnemu ribezu, vendar je veliko okusnejši in bolj zdravo.

Po mnenju vrtnarjev so najboljše sorte za gojenje v podnebju moskovske regije tako zgodnje in debeloplodne sorte, kot sta Black Boomer in Zhemchuzhina. Legenda je zelo donosna zgodnja sorta s sladkimi, čeprav srednje velikimi jagodami (3-4 g). Obstajajo tudi zanimive desertne sorte z visoko vsebnostjo glukoze in pektinov: Lydia, Temptation, Isolda, Minusinskaya sweet, Solomon, Kalinovka, Knyazhna, Charm. Treba je opozoriti, da so v zadnjih letih ukrajinski rejci razvili tudi nove sorte, ki so postale zelo priljubljene v Ukrajini in so primerne tudi za gojenje v širinah moskovske regije: Sofievskaya, Vernissage, Suite Kievskaya, Kazatskaya, Amethyst, Chereshnevaya, Krasa Lvova.

Debeloplodna

Sorte z velikimi jagodami vključujejo naslednje:

• Vigorous - visoko donosna kultura z zelo velikimi (velikost prepeličjega jajca) in sladkimi plodovi, ob pravilni negi proizvede do 10 kg jagod na grm, veje pa se upognejo pod težo grozdov;

• Ariadna je visoko donosna srednje zgodnja sorta s sladkimi in kislimi velikimi plodovi, posevek je zelo odporen na mraz in bolezni, posajena na sončnem območju lahko daje 7-8 kg pridelka na grm, po mnenju vrtnarjev dobro uspeva v tleh moskovske regije;

• Gross - sorta srednje sezone, odporna na bolezni in zmrzal, visok donos, velike, aromatične jagode, z gladko kožo, razporejene po 8-10 kosov na grozd;

• Beloruska sladica je rastlina, odporna na mraz in bolezni, z jagodami dobrega okusa, primerna za gojenje v industrijske namene v nečernozemskem območju večine regij Rusije, vključno z moskovsko regijo;

• Venus je zgodnja prezimno odporna samooplodna sorta, visok donos, gladki plodovi, veliki (5-6 g), z visoko vsebnostjo sladkorja;

• Dobrynya je visoko donosna, na bolezni odporna rastlina z gladkimi, velikimi (5-7 g) jagodami, ki je najuspešnejši razvoj domačih rejcev, primeren za gojenje v različnih regijah Rusije: v srednjem pasu, južnih regijah in podnebje moskovske regije;

• Gulliver je srednjeletni, visoko donosni pridelek domače selekcije z velikimi jagodami po 10-17 kosov na vsakem grozdu, odporen na bolezni in mraz;

• Eksotika je zgodnja samooplodna sorta z dobro zimsko odpornostjo, veliki plodovi so včasih večji od češenj, gosta gladka lupina pa omogoča dolgotrajno shranjevanje in prevoz jagod;

• Kazatskaya je sorta srednje sezone, visoko donosna, nezahtevna za tla in podnebje, odporna na bolezni, teža sadja je 5-7 g;

• Učinek je visoko donosna in dokaj odporna srednja sezona z velikimi sladkimi in kislimi jagodami, odpornimi na bolezni, mraz in sušo.

Seveda to niso vse sorte ribeza z velikimi jagodami. Ta seznam lahko vključuje več deset več, vendar je pošteno opozoriti, da se nekatere sorte z velikimi plodovi ne odlikujejo po visokem okusu, druge pa preprosto niso primerne za gojenje v podnebju srednjega in osrednjega pasu.

Super sladko

Če ribez ne gojite za industrijske namene, ampak zase in za svojo družino, je smiselno izbrati ne le debeloplodne, ampak tudi sladke sorte. Med sladke jagode spadajo tiste, ki vsebujejo več kot 10% sladkorja - to je sadje, ki je idealno za pripravo marmelade in uživanje kot sladico. Kot rezultat dolgoletnih raziskav so naslednje sorte ribeza spadale pod opis "sladica":

• Odlično (vsebnost sladkorja 11,1%) - pridelek srednje sezone in zmrzali, plodovi so srednje veliki, zelo aromatični, z enega grma se lahko pobere 4-5 kg;

• Nina (sladkor 11%) - sorta srednje sezone, ki so jo izbrali altajski biologi, srednje veliko sadje, zelo sočno in aromatično;

• Bagheera (sladkor 10,8%) je zimsko odporna srednja sezona, jagode so velike in zelo aromatične, pridelek je visok - do 5 kg na grm;

• Triton (sladkor 10,6%) je samooplodna sorta srednje sezone, odporna na zmrzal in bolezni, cenjena zaradi visokega in stabilnega pridelka in je univerzalna za gojenje v tleh srednjega in osrednjega pasu, vključno z moskovsko regijo;

• Zelena meglica (10,1%) je visoko donosna sladica, vzgojena na VNIIS po imenu. Michurina, je zelo odporna na bolezni, ni zahtevna za tla, zato je vključena v državni register in priporočljiva za gojenje v večini regij Rusije;

• Selechenskaya (10,01%) je zgodnje zrela rastlina z velikimi (4-5 g), aromatičnimi jagodami, odpornimi na mraz in bolezni, in je univerzalna za gojenje v mnogih regijah.

To oceno so sestavili strokovnjaki Vseruskega raziskovalnega inštituta za žlahtnjenje sadja. Vendar pa obstajajo drugi podatki, po katerih je seznam sladkih sort veliko širši. Tako naslednje sorte vsebujejo več kot 10% sladkorja: Ladushka (10,5%), Labilnaya (10,4%), Pamyat Bordova in Vernissage (10,3%), Velikolepnaya in Vladimirskaya (10,2%), Pamyatnaya in Black Stork (10,1%).

Zgodaj

Tisti, ki želijo uživati ​​zdrave jagode od začetka junija, ko nekatere vrste ribeza šele cvetijo, naj bodo pozorni na sorte zgodnjega zorenja:

• Eksoti so ena najzgodnejših poljščin, katerih opis je predstavljen zgoraj, čas zorenja je začetek junija, odporen je na mraz, zlahka preživi spomladanske zmrzali, za pridobitev obilne zgodnje žetve pa je potrebno redno zalivanje;

• Zanimivost - zgodnji zreli ribez (sredi junija) z velikimi in okusnimi plodovi, samooploden, odporen na mraz, vendar občutljiv na poškodbe pršic;

• Vigorous - zelo hladno odporen in visoko donosen pridelek, katerega opis je bil predstavljen tudi zgoraj; zrelost plodov se pojavi sredi junija, daje obilno letino, vendar je do neke mere dovzetna za glivične bolezni, kar pogosto vpliva na kakovost pridelka;

• Mali princ je hladno odporen ribez zgodnjega zorenja (sredi junija), plodovi so majhni (2-3 g), precej okusni (vsebnost sladkorja 10,7%), odporni na bolezni, vendar jih lahko prizadenejo pršice;

• Overture je zelo zgodaj zreli ribez (začetek junija), gosti grozdi, sestavljeni iz 10-15 majhnih plodov (do 2 g), odporni na mraz in bolezni, vzgojeni na VNIIR po imenu. Vavilov kot univerzalni visoko produktivni pridelek, primeren za gojenje v ne-černozemskem območju;

• Nara - čas polnega zorenja nastopi sredi junija, odporen na mraz, sušo, glivične bolezni, pršice, plodovi srednje velikosti (2-3 g), sočni, sladko-kislega okusa.

Ne glede na to, kateri ribez izberete, je pomembno vedeti, da se največja produktivnost ohrani prvih 7-10 let. Nato plodovi postanejo majhni, sam grm pa postopoma degenerira. Da bi vsako leto prejeli obilno letino uporabnega izdelka, je treba redno obrezati veje, starejše od treh let. Tako se bodo poganjki redno obnavljali in dajali visok pridelek.

Video "Koristne lastnosti jagodičja"

Demonstrativni video s seznamom koristnih lastnosti za zdravje ljudi.