Koristi in škode sveže in posušene aronije
Aronija (aronija, aronija ali preprosto črna jerebika) je majhen grm iz družine rožnic (Rosaceae). Prihaja iz Kanade, kjer divje vrste aronije zasedajo velika ozemlja. Že Indijci so dolgo pred prihodom evropskih kolonialistov s sokom aronije zdravili opekline in ustvarjali recepte za jedi z dodatkom moke iz njenih jagod.
V Evropo in Rusijo je aronija prvič prišla v 19. stoletju. Res je, da se v divji obliki ni mogel pohvaliti niti z dekorativnim videzom niti z okusom sadja. Gojena aronija je rezultat selekcijskega dela I. V. Michurina. Od divje aronije se razlikuje po nezahtevnosti in odpornosti proti zmrzali ter novem naboru kromosomov.
Plodovi aronije so užitni in dozorijo konec septembra. Pripravljeni so pred prvimi jesenskimi zmrzali. Zreli plodovi so črno-vijolični, z mesom bogate rubinaste barve, sladko-kislega, rahlo trpkega, trpkega okusa.
Sestava sadja
IZGUBITE DVE VELIKOSTI V MESECU!
Formula za hujšanje je preprosta – porabite več kalorij, kot jih vnesete v telo. Kako pa je to mogoče doseči v praksi? Izčrpavanje s kompleksnimi in pogosto nevarnimi dietami je zelo tvegano. Poraba veliko denarja in časa za telovadnico ni nekaj, kar si lahko privošči vsak. Kartunkova je napako vseh tistih, ki hujšajo, poimenovala: “Dekleta, shujšajte preprosto, tukaj je recept: pred zajtrkom...” ZA 1 RUBLJ.....
Ime kulture izhaja iz grške besede Aros, kar pomeni "korist". Jagode aronije vsebujejo vitamine P, K, C, E, skupino B, betakaroten, elemente v sledovih bor, mangan, fluor, železo, molibden ter spojini kumarin in amigdalin. To je prvak v vsebnosti joda med rastlinami, ki rastejo na severnih zemljepisnih širinah.
V kombinaciji z jagodami, ki vsebujejo veliko vitamina C, se koristi aronije večkrat povečajo. Zato je vključen v recepte številnih pripravkov, ki vsebujejo vitamine. Mimogrede, vsebuje dvakrat več vitamina P (flavonoid, ki upočasni proces staranja) kot črni ribez. Dnevno potrebo po vitaminu P vsebujejo le 3 žlice jagod aronije.. In vsebnost joda je 4-krat večja kot v malinah, jagodah in kosmuljah.
Aronija - koristi v boju proti boleznim
Aronija je zelo priljubljena v ljudskem zdravilstvu. Upoštevajte, da imajo kontraindikacije za nekatere bolezni in lahko škodujejo telesu.
- Bolezni prebavnega sistema
- Bolezni srca in ožilja
- Imuniteta
- Endokrine bolezni
- Bolezni živčnega sistema
Aronija aktivira delovanje želodčnega soka in je zelo koristna za ljudi z nizko kislostjo želodca. nekaj man.lantanclinic.ru jagode, zaužite malo pred obroki, prinesejo opazno olajšanje: prebava hrane se pospeši in postane lažja, spahovanje, gniloba in občutek teže v želodcu izginejo. In s povečano kislostjo poslabša neprijetne simptome in lahko celo povzroči škodo.
Aronija je učinkovita za preprečevanje ishemične bolezni srca in krčnih žil. Ima edinstveno sposobnost normalizacije visokega krvnega in intrakranialnega tlaka, vendar je kontraindiciran pri hipotenziji. Normalizira holesterol v krvi, zmanjša njegovo škodo in zmanjša tveganje za trombozo. Daje čvrstost in elastičnost stenam krvnih žil. Pomaga pri apatiji in šibkosti.
Plodovi imajo antialergijske in antioksidativne lastnosti, krepijo imunsko obrambo telesa. V hladni sezoni so koristi aronije preprosto neprecenljive. Antacyanin, ki je del tega, se bori proti razvoju raka.
Aronija se uporablja pri boleznih ščitnice, radiacijski bolezni, Gravesovi bolezni in tirotoksikozi. Vsebuje lahko prebavljiv sorbitol, zato je uporaben pri diabetes mellitusu, zlasti pri poškodbah kapilar.
Antocianini v aroniji pomagajo v boju proti debelosti: vzdržujejo raven glukoze v krvi na optimalni ravni in preprečujejo lažne občutke lakote. 100 g sadja vsebuje le 55 kcal. Zato aronija nima kontraindikacij za tiste, ki so na dieti in jo lahko varno vključite v svoje recepte.
Aronija zmanjšuje čustveno neravnovesje in bo priskočila na pomoč pri preobremenjenosti in motnjah spanja.
Obiranje plodov
Plodove aronije lahko dolgo ohranimo sveže. Da bi to naredili, so grozdi jagod obešeni pod nadstreškom hiše ali hleva in zamrznjeni. V taki obliki aronija ohrani vse svoje okusne in blagodejne lastnosti vso zimo.Jagode sušimo in sušimo pri temperaturi najmanj 50°C.
Iz aronije pripravljajo sokove, marmelade, želeje, kompote, želeje, marmelade in marmelade. Receptov je zelo veliko. Način nabiranja aronije ne zmanjša njenih koristi.
Iz jagod dobimo gosto desertno ali likersko vino rubinastega odtenka prijetnega okusa. Rowanov sok lahko varno vključite v recepte za mešana rdeča vina. Domače vino iz aronije se priporoča za izboljšanje prebave in pri visokem krvnem tlaku. In alkoholna tinktura je odlična ogrevalna in tonična pijača.
Recepti
20 gramov sadja prelijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo na majhnem ognju 10 minut. Ohladite in pijte po pol kozarca 4-krat na dan za krepitev imunskega sistema.
Pri hipertenziji, gastritisu z nizko kislostjo in hemoroidih je koristno piti četrtino kozarca sveže iztisnjenega soka z žlico medu 2-krat na dan pol ure pred obroki. Enak učinek lahko dosežete, če dnevno zaužijete 100 gramov svežih ali zamrznjenih jagod.
Za preprečevanje ateroskleroze morate 6 tednov jesti 200 g jagod na dan in jemati vitamin C.
Pri anemiji in asteniji bo pomagala decokcija aronije, črnega ribeza in šipka.
Kontraindikacije
Aronije ne smemo uživati pri tromboflebitisu, povečanem strjevanju krvi, nizkem krvnem tlaku, povečani kislosti in razjedah prebavil.