Zdravilne lastnosti in kontraindikacije aronije

Človek se je z aronijo seznanil v daljnem srednjem veku, vrhunec njene priljubljenosti kot okrasne rastline pa je doživel v 18.-20. Ta neverjeten grm, visok do 2-3 metre, je krasil najimenitnejše vrtove in pritegnil pogled z belimi spomladanskimi cvetovi, razkošnim poletnim zelenjem in antracitnimi plodovi na ozadju rdečih jesenskih listov.

Šele v drugi polovici 20. stoletja so aronijo začeli ceniti zeliščarji, vendar je najprej nastala najboljša sorta - debeloplodna aronija ali aronija Michurina. Odporna proti zmrzali, produktivna in še lepša rastlina je bila rezultat selekcije pod vodstvom velikega ruskega znanstvenika Ivana Mičurina.


Oster okus jagod je zasluga taninov, ki so vključeni v njegovo sestavo. In visoka vsebnost glukoze, fruktoze in sorbitola daje jagodam želeno sladkobo in uravnoteži kislost. To ni šala – približno 10 % spojin je sladkega okusa! Odpirajo široke možnosti za kulinarične poskuse z aronijo - marmelade, marmelade, kompoti, žele sladice, kandirano sadje in domače vino.

Vendar pa številni naši okusni recepti brez segrevanja ohranjajo izjemno bogastvo koristnih hranil, ki jih najdemo v sveži črni jerebiki. Bor, železo, fluor, baker, mangan in molibden - skupaj s spodobnim seznamom vitaminov, med katerimi je vodilni vitamin P, vsebuje pa tudi beta-karoten, vitamine A, C, E, PP in skupino B.

Za izjemno prednost aronije se sprva šteje visoka vsebnost antocianskih pigmentov, katerih količina v zrelih plodovih presega 6 %.

Iz tega videa boste izvedeli, katere koristne snovi vsebuje aronija in druge temne jagode.

Aronija: zdravilne lastnosti

Ni presenetljivo, da je izjemnega ruskega žlahtnitelja zanimalo trpko, sladko in kislo jagodičje. Tudi sodobni raziskovalci naturopatije v zahodni Evropi polagajo veliko upov v aronijo – kot del iskanja zdravil proti raku in novih shem za preprečevanje raka.

Vendar – najprej na prvo mesto.

Zdravilne lastnosti aronije: pregled

Za človeško telo se zdravilne lastnosti aronije razširijo na najpomembnejša zdravstvena področja:

  • Sistemski učinek proti raku - zatiranje rasti tumorskih celic;
  • Zaščita žilne stene velikih žil pred izgubo elastičnosti;
  • Ohranjanje kapilarnega krvnega pretoka z zmanjšanjem prepustnosti in krhkosti kapilar;
  • Podpira pravilno delovanje ledvic;
  • Izboljšanje hematopoeze;
  • Spodbujanje apetita;
  • Usklajevanje.

V ljudskem zdravilstvu se uporabljata dva nadzemna dela rastline – plodovi in ​​listi. Sadje lahko hitro zamrznemo in posušimo brez bistvene izgube lastnosti.

Od leta 1961 je aronija uvrščena na uradni seznam zdravilnih rastlin. Za zdravljenje in preprečevanje se recepti z aronijo najpogosteje priporočajo pri naslednjih stanjih:

  • Ateroskleroza srčnih žil;
  • Revmatizem - akutni in kronični;
  • Težave z vidom;
  • Zmanjšana imuniteta;
  • Kronične bolezni bronhopulmonalnega sistema;
  • Hormonske motnje, vključno s ščitnico;
  • Nekatere nalezljive patologije (škrlatinka, ošpice, tifus).


Aronija: kontraindikacije

Naturopati že več kot pol stoletja preučujejo zdravilne lastnosti aronije. Znane so tudi kontraindikacije za njegovo uporabo.

Tukaj je seznam stanj, pri katerih je treba aronijo uporabljati zelo previdno:

  • Hipotenzija (nizek krvni tlak, za moške - 100/80, za ženske 90/60);
  • z visoko kislostjo;
  • Nagnjenost k trombozi;

Aronija: najučinkovitejši recepti

  • pri: pripravite 100 ml sveže stisnjenih sokov iz korenja, limone in aronije, jih zmešajte in popijte po obroku v treh odmerkih - na dan, ko se pojavijo prvi znaki prehlada.
  • Med epidemijo gripe: uporabljamo čarobni liker iz listov aronije in češnje. Sestava pijače: 100 kosov listov aronije in češnje, sladkor (700 g), citronska kislina (2 žlički), vodka (400 ml) in 1 liter čiste vode. Liste in jagode zmeljemo v blenderju in dodamo vodo. Na štedilniku zavremo in pustimo vreti 10 minut – na majhnem ognju. Dodamo sladkor, citronsko kislino in vrnemo na majhen ogenj še 20 minut. Pustite, da se končna raztopina ohladi, dodajte vodko, nalijte v steklenice in shranite na hladnem in temnem mestu. V času epidemije gripe uživamo 30 ml dnevno.
  • Migrene, tudi pri ženskah: iz svežih jagod iztisnemo sok, ki ga popijemo na tešče v količini 30-50 ml pred tremi glavnimi obroki. Pozimi nadomestimo sok s poparkom vrele vode. Zvečer poparite 3 žlice posušenih jagod v ½ litra vrele vode, pustite stati čez noč in pijte enako kot sok.
  • Zaprtje (stalno ali nagnjenost k): Uporabljamo sestavljeno mešanico posušenih surovin. V razmerju 1:6:4 združimo aronije, češnje in borovnice. 200 ml vrele vode vlijemo v 1 žlico. žlico mešanice in pustite 5 minut. Precedite in poparek popijte 4-5 krat čez dan na prazen želodec (20-30 minut pred obrokom).
  • pri ateroskleroza in difuzna golša uporabite mešanico jagodičja in sladkorja v razmerju 1:1. Sestavine zmeljemo v blenderju ali mlinčku za meso – kot običajni pripravek za ozimnico. Povprečni dnevni odmerek: 1 čajna žlička mešanice 3-krat na dan na prazen želodec. Terapija se izvaja v intermitentnih tečajih, ki trajajo 2 tedna z odmori 2 meseca.
  • Za difuzno golšo in diabetes mellitus: pijte 50-100 ml soka aronije 3x dnevno pred ali po obroku (odvisno od želodčnih težav: ne pozabite, da aronija poveča kislost!). Potek terapije ni daljši od 3 tednov, po katerem naredimo odmor za 1-2 meseca.
  • Še en recept za aterosklerozo vsebuje aronijo, gozdne jagode in rdeče sadeže. Enake količine sadja zmeljemo in premešamo. 2 žlici mešanice vlijemo v 500 ml vode in pustimo vreti v vodni kopeli 10 minut. Mešanico precedite in razredčite z vrelo vodo do prvotne prostornine. Odmerjanje - pol kozarca infuzije 4-krat na dan. Trajanje tečaja ni daljše od 1 meseca.