Chokeberry: koristi in kontraindikacije

V Rusiji so za lepo in zdravo aronijo (Chokeberry) izvedeli po zaslugi znanega domačega žlahtnitelja I. Mičurina. Prav on je iz divjega grma razvil gojeno rastlino, ki je hitro pridobila priljubljenost v vrtnarstvu in medicini. Bujni grm zraste do 3 metre v višino, se odlično prilega vrtni pokrajini in daje zdrave, okusne jagode.

Plodovi aronije so sladki in kisli, rahlo trpki zaradi prisotnosti čreslovin podobnih snovi v njih, delujejo strojilno. Zaradi tega ne morete pojesti veliko teh jagod - zaradi njihove močne adstrigentne sposobnosti. Najbolj okusne jagode aronije postanejo po prvi zmrzali, takrat jih naberemo in shranimo za zimo.

Da bi razumeli koristi aronije pri uživanju, je treba upoštevati njene sestavine.

Kemična sestava aronije vključuje naslednje sestavine:

  • Organske kisline (folna, nikotinska)
  • Ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe
  • Prehranske vlaknine
  • Pepelne spojine
  • Dekstrini
  • Škrob
  • Sahara
  • Vitamini A, PP, E
  • Riboflavin, askorbinska kislina, tiamin, folat, piridoksin
  • Beta-karoten, niacin, rutin
  • Železo, kalij, kalcij, jod, fosfor, magnezij, natrij
  • Pektin
  • Spojine za strojenje

Hranilna vrednost svežih jagod je nizka - 100 g vsebuje približno 55 kalorij.

"Črnooka" aronija je skladišče vitaminov in biološko aktivnih sestavin, vsebnost vitamina P (rutina) v jagodah pa je 20-krat večja kot v citrusih. Krepi žilno steno, pomaga zniževati krvni tlak in blagodejno vpliva na vid.

To jagodičje odlikuje tudi obilica železa in mangana. Zaradi prisotnosti vitamina E je tudi odličen antioksidant.

Aronija je tudi eno vodilnih jagod v Rusiji po vsebnosti joda, katerega pomanjkanje še posebej škodljivo vpliva na telo. Uporabljajte ga za preprečevanje pomanjkanja joda in zdravljenje spomina itd. Terapevtski odmerek tega adstrigentnega jagodičja je nizek - le 10-20 kosov na dan.

škoda

Aronija: kontraindikacije

Kljub koristim, ki jih aronija prinaša telesu, morate pri aktivnem uživanju vsekakor upoštevati kontraindikacije tega jagodičja.

Aronija je ena izmed rastlin, ki močno znižuje krvni tlak, zato naj ljudje s hipotenzijo pijače iz jagod aronije uživajo previdno in se izogibajo koncentriranim sadnim pijačam.


Kontraindikacije za aronijo veljajo za osebe, ki imajo diagnosticirane naslednje bolezni:

  • Ulcerativne lezije prebavnih organov (zlasti v akutni fazi)
  • Tromboflebitis, krčne žile
  • Cistitis, bolezni genitourinarnega sistema
  • Žolčni ali ledvični kamni
  • Nagnjenost k zaprtju, ker jagodičevje ima močan adstrigentni učinek
  • Visoka kislost želodca, gastritis, pogosta zgaga
  • Alergija na sestavine jagodičja, individualna nestrpnost
  • Nizek pritisk

Aronija je kontraindicirana tudi pri ljudeh, ki so prenasičeni z vitaminoma C in PP. Ni priporočljivo uvajati jagod v prehrano otrok, mlajših od 3 let. Zloraba aronije vodi do nepopolne absorpcije kalcija v telesu in posledično do težav z mišično-skeletnim sistemom. Diuretične lastnosti rowan lahko povzročijo dehidracijo in oslabljeno delovanje ledvic.

Ni naključje, da so kontraindikacije aronije indicirane za krčne žile in tromboflebitis - jagode rastline znatno zgostijo kri, kar lahko povzroči nastanek krvnih strdkov v krvnih žilah in njihovo zamašitev.

Korist

Prednosti aronije

Zdravilne lastnosti aronije omogočajo, da se uporablja kot dodatek k glavni prehrani pri visokem krvnem tlaku. Učinkovitost aronije je dokazana pri zdravljenju alergij, škrlatinke, ošpic in revmatizma.

Redno uživanje jagodičja vodi do čiščenja telesa pred radionuklidi in strupenimi snovmi (zaradi sorpcijskega učinka pektina, ki ga vsebuje aronija), zato je priporočljivo za uživanje v onesnaženih in radiacijsko izpostavljenih območjih.


Koristne lastnosti aronije:

  • Krepi ožilje, izboljšuje delovanje srca in dihal ter se lahko uporablja kot ekspektorans.
  • Kakovostno zniža krvni tlak na normalno raven.
  • Normalizira raven holesterola, pomaga pri premagovanju ateroskleroze in je vključen v prehrano za to bolezen.
  • Preprečuje otekanje in ima dober diuretični učinek.
  • Priporočljivo je za uživanje diabetikov, saj vsebuje malo sladkorja, jagode pa lahko uživajo sveže.
  • Krepi imunski sistem, nasiči telo z vitamini in preprečuje prehlad.
  • Uporablja se pri boleznih ščitnice, saj telo oskrbi z zadostno količino joda.
  • Poveča kislost želodca, aktivira izločanje želodčnega soka.
  • Pomaga pri nizki koagulabilnosti krvi in ​​nagnjenosti h krvavitvam.
  • Telo oskrbi z antocianinom, snovjo, ki preprečuje nastanek in rast rakavih celic.
  • Spodbuja izločanje žolča, stimulira jetra.
  • Pomirja živčni sistem.
  • Ugodno vpliva na funkcije vida.

Znanstveniki so dokazali, da aronija pomaga pri zdravljenju raka, predvsem raka trebušne slinavke. Ekstrakt, pridobljen iz plodov, poveča učinek zdravil proti raku in telo oskrbi z antioksidanti, ki preprečujejo širjenje patologije na druga področja tkiva.

Aronija med nosečnostjo in dojenjem

V obdobju dojenja mora ženska v svojo prehrano vključiti zdravo aronijo, če ni kontraindikacij za njeno uporabo.

Jagode aronije so naravni vir multivitaminov in dragocenih snovi, ki olajšajo nosečnost, zmanjšajo toksikozo in obogatijo materino telo z dragocenimi sestavinami. To je najboljše naravno zdravilo, ki jih bo, če je ženska alergična na multivitaminske pripravke, popolnoma nadomestila.


Pomembno!

Koristi aronije za nosečnico se kažejo v povečanju ravni hemoglobina in čiščenju telesa toksinov. Poleg tega je aronija odporna na škodljivce, njena pridelava pa ne vključuje tretiranja grmov s pesticidi. Bodoča mamica lahko varno uživa sveže in zamrznjene jagode aronije in ima od tega samo koristi.

Če je ženska med nosečnostjo aktivno uživala aronijo, se med dojenjem ne smete odreči okusnemu jagodičevju, vendar morate nekoliko zmanjšati njegovo količino. Jagode spodbujajo dojenje, povečujejo količino mleka, krepijo imuniteto matere in otroka ter pozitivno vplivajo na prebavo.

Aronija za otroke

Aronija je kljub svojim koristnim lastnostim kontraindicirana za uporabo pri otrocih, mlajših od 3 let. Jagode močno znižujejo krvni tlak in lahko povzročijo zaprtje, zato je aronijo bolje uvajati v prehrano postopoma in v majhnih porcijah že v zgodnjem predšolskem obdobju.


Odvar listov rastline se uporablja kot parna inhalacija za kašelj. Da bi povečali imuniteto in obogatili otrokovo telo (po 3 letih) z vitamini, je priporočljivo pripraviti žele, sokove, marmelade iz jagod, posušiti, zamrzniti jagode in si privoščiti zdravo poslastico kadar koli v letu.

Aronija pod pritiskom

Po mnenju zdravnikov in znanstvenikov ima aronija največje koristi pri zdravljenju krvnega tlaka zaradi bogate vsebnosti rutina. Poleg tega je treba zdravilno jagodičje zaužiti:

  • Sveže, trikrat na dan
  • Pijte 3/4 kozarca svežega soka na dan pol ure pred obroki
  • Infuzijo vzemite 4-krat na dan
  • Sladkorni sirup aronije po 3 žlice na dan pomaga pri hipertenziji.

Za zniževanje krvnega tlaka lahko aronijo uživamo samostojno ali kot sladico. Koristno je dodati sirupe, jagodne marmelade v čaj, pripraviti pijače, kompote ali sadne pijače.

Učinek normalizacije krvnega tlaka se opazno poveča, če med to boleznijo aronijo dopolnimo z jabolki Antonov, ki vsebujejo snovi, ki prav tako pomagajo hitro normalizirati krvni tlak. Lahko na primer pripravite okusno marmelado iz jagod rovine in jabolk Antonov.

DODATNO

Tinktura aronije

Zdravilno tinkturo aronije uporabljamo pri pomanjkanju joda, nizkem krvnem tlaku, pomanjkanju vitaminov, aterosklerozi in sladkorni bolezni. Poleg tega med toplotno obdelavo in med interakcijo z alkoholi jagode ne izgubijo svojih koristnih lastnosti.

Postopek priprave tinkture je preprost:

  1. Z leseno žlico pretlačite 1 kg svežih jagod aronije
  2. Po vrhu potresemo 500 g sladkorja
  3. Dodajte 3 nageljnove žbice
  4. Premešamo in pustimo na sobni temperaturi
  5. Po 2 dneh v mešanico vlijemo 1 liter vodke
  6. Zaprite pokrov in postavite v temen prostor
  7. Pustite 2 meseca, pred uporabo precedite

Iz aronije lahko naredite tudi vodni poparek:

  1. Vzemite 2 žlici rowan (ali 2 grozda jagod)
  2. Prelijemo jih z litrom vrele vode in pustimo nekaj časa stati v vodi.
  3. Shranjujte v hladilniku, zaužijte 50-70 g 3-4 krat na dan

Uporabljajo zdravilo za zniževanje krvnega sladkorja, pa tudi holeretični učinek in aterosklerozo. Po poteku zdravljenja so krvne žile dobro očiščene holesterola. Tisti z nizkim krvnim tlakom naj ne pijejo.