Aronija aronija

Botanične značilnosti črne aronije

Aronija aronija- trajni grm s številnimi vejami. Mlada krona je majhna, s starostjo se razširi, doseže višino 2,5 metra in premer 1,5–2 m, naslednji listi na kratkih pecljih so jajčasti in imajo kratko ostro konico. List ima usnjato, bleščečo, temno zeleno zgornjo površino. Spodnji del lista je rahlo puhast in belkaste barve. Jeseni se listi aronije obarvajo v živo škrlatno rdeče tone.

Grm ima lepo cvetenje (maj-junij), biseksualni beli ali rožnati cvetovi sestavljajo gosta corymbose socvetja. Sferični črni plodovi so pokriti z voščeno prevleko, kislo-sladki, z adstrigentnim okusom, sočni, zbrani v grozdih. Zrelo sadje (avgust-september) se praktično ne drobi, zaradi goste lupine dolgo časa ohranjajo sočnost in svežino.

Aronija je doma v Severni Ameriki, danes pa je to čudovito rastlino mogoče videti v mnogih regijah sveta. Sadijo ga v vrtove, parke, trge. Plodove skrbno narežemo in shranimo v zabojčkih v hladnem prostoru, rok trajanja pa je omejen, zato jih večinoma sušimo ali delamo v marmelado, zmlete s sladkorjem itd.

Koristne lastnosti aronije

Plodovi aronije so pravo skladišče vitamina P in jodovih spojin. Aronija je cenjena zaradi vsebnosti sorbitola, naravnega nadomestka sladkorja: lahko jo uživajo ljudje s sladkorno boleznijo. Koristne lastnosti rastline so zelo impresivne: vsebuje pektin in tanine, askorbinsko kislino, citrin, karoten. Vsebnost riboflavina, folne, jabolčne in nikotinske kisline prispeva k odlični preprečevanju raka prostate, nevroloških bolezni.

Snovi, ki jih vsebujejo plodovi, blokirajo rast rakavih celic, negativno vplivajo na nastanek in razvoj. Dokazana je tudi prisotnost tokoferolov, filokinonov, piridoksinov, niacina, tiaminov, pomembnih za številne procese v telesu. Seznam koristnih snovi aronije lahko naštevate dolgo. Amigdalin, kumarini, rutin, kvercetin, hesperidin, katehini, cianidin in druge spojine pozitivno vplivajo na človekove funkcionalne sisteme. Med elementi v sledovih se razlikujejo železo, mangan, jod, soli molibdena, bora, mangana in bakra.

Uporaba aronije

Aronija spada med medovite rastline, v ljudskem zdravilstvu pa se uporabljajo predvsem njeni plodovi in ​​listi.

Čaj aronije: 6 žlic listov prelijemo z 1 litrom vrele vode, vztrajamo pol ure. Priporočljivo je, da zdravilo vzamete 1 kozarec 3-krat na dan. Takšen čaj pomaga zmanjšati, povečati strjevanje krvi.

Odvarek aronije: za pripravo odvarka, ki lahko okrepi imunski sistem, daje moč in aktivira energijo, morate vzeti 20 g suhega sadja, jih preliti z 200 ml vrele vode, vreti 10 minut, nato pustiti 20 minut, precedite, stisnite. Vzemite decokcijo 3-4 krat na dan za 0,5 skodelice.

Infuzija aronije: 2-4 žlice suhega sadja vztrajajo v termosu z dvema skodelicama vrele vode. Naslednji dan se infuzija porabi v 3 deljenih odmerkih 20-40 minut pred obroki.

Lubje ima tudi zdravilne lastnosti.

Odvar lubja aronije: 5 žlic (s toboganom) zdrobljenega lubja je treba vliti v 0,5 litra vode, kuhati 10 minut, ohladiti, stisniti in vzeti kot antisklerotično sredstvo, učinkovito za krvne žile.

Aronija se uporablja pri hemoragičnem sindromu, vitamin P deluje vazoprotektivno. Jagode so uporabne za radiacijsko bolezen, beriberi, za okrevanje po hudih boleznih ali operacijah. Endokrinologi svetujejo uporabo jagod pri motnjah ščitnice. Aronija je neverjetno učinkovita za zdravljenje in preprečevanje bolezni srca in ožilja, kot sta ateroskleroza in. Ima krepilni učinek na krvne žile, lajša nespečnost, normalizira presnovne procese in imunski sistem.

Uporabna rastlina pomaga pri izločanju radioaktivnih snovi iz telesa, pomaga pri različnih krvavitvah, kapilarni toksikozi. z nizko kislostjo, boleznijo ledvic, ošpicami, tifusom, škrlatinko lahko poteka brez zapletov, če se v prehrano uvede uporaba čudežnih jagod. Z visoko vsebnostjo vitaminov lahko aronija pomaga pri zdravljenju jokajočega ekcema in drugih kožnih bolezni. Uporaba ljudskih zdravil povečuje obrambo telesa, spodbuja apetit in ima choleretic učinek. Pri duševni utrujenosti je priporočljivo jemati jagode.

Sok aronije

Sok aronije jemljemo pri visokem in nizkem pritisku. Pijača prijetnega okusa lahko telo oskrbi z vitamini in mikroelementi, poveča odpornost proti prehladu, spodbudi želodec, trebušno slinavko in jetra. Ne smemo pa pozabiti, da se aronije ne sme uporabljati pri akutnih ulceroznih manifestacijah in gastritisu z visoko kislostjo. Bioflavonoidi, sorbitol in hidroksicimetne kisline imajo holeretični učinek.

Recept za sok iz aronije: za pripravo naravnega soka je treba sveže sadje zdrobiti, končno kašo (1 kg na 0,5–0,75 kozarca vode) 10 minut segreti na 60 ° C in pod pritiskom. Nato stisnjene surovine damo v emajlirano ponev, prelijemo s kuhano, rahlo toplo vodo (1:10), pustimo stati 3-4 ure, mešamo in ponovno stisnemo. Ko morate sok prve in druge ekstrakcije združiti, filtrirajte skozi gazo, segrejte na 80–85 ° C, napolnite sterilizirane kozarce. Najprej morate pollitrske kozarce pasterizirati 10 minut, litrske - 12-15 minut, dvolitrske - 18-20 minut.

Recepti z aronijo

Infuzija suhih jagod: 2-4 žlice prelijemo z dvema skodelicama vrele vode, vztrajamo v termosu, pijemo trikrat 1/2 skodelice v 30 minutah. pred obroki.

Pektinske snovi vam omogočajo, da se znebite težkih kovin in radioaktivnih snovi. Zaradi baktericidnih lastnosti izdelkov iz aronije se znebijo različnih patogenih mikroorganizmov. Pektini normalizirajo delovanje črevesja, odpravljajo krče.

Aronija pomaga pri zmanjšani imunosti in izgubi moči po boleznih. Prav tako rastlina ugodno vpliva na zvišanje hemoglobina. Če pojeste 1 skodelico pireja iz gorskega pepela in ribeza, ki mu za okus dodate sladkor ali med, se lahko izognete zdravstvenim težavam.

Tinktura aronije

Tinktura aronije je zelo koristna v zmernih količinah. Njegove antioksidativne lastnosti so višje kot pri vinu iz rdečega grozdja.Za pripravo tinkture se uporabljajo zrele jagode.

Priprava tinkture

Recept št. 1: 100 g jagod, 100 češnjevih listov, 1,5 litra vode je treba združiti in vreti 15 minut, nato odcediti, dodati 1/3 žlice. sladkor in 700 ml vodke, vztrajati.

Recept številka 2: morate vreti 1-2 žlici. l. suhe jagode v dveh skodelicah vrele vode na majhnem ognju 10 minut in pustite 5-6 ur. Pijte zdravilo 3-krat na dan z medom.

Učinkovitejše je uživanje svežih jagod.

Recept št. 2: pri golši in sklerozi je koristno jemati 2-3 krat na dan 100 g pire jagod v razmerju 1 kg jagod na 700 g sladkorja.

Recept številka 3: z astenijo, anemijo in hipovitaminozo morate jesti 2-3 krat na dan 250 g svežega sadja skupaj s črnim ribezom, decoction ali tabletami askorbinske kisline.

Ste našli napako v besedilu? Izberite to in še nekaj besed, pritisnite Ctrl + Enter

Sorte aronije

Razmnoževanje aronije

Aronijo lahko razmnožujemo s semeni in vegetativno. Grm hitro raste, ima močan koreninski sistem. Konec oktobra lahko na vrt posejete sveže nabrano seme. Vegetativno se aronija razmnožuje z odlaganjem, podmladkom, delitvijo grma, potaknjenci in cepljenjem. Uporabljajo se eno do dve leti stare sadike. Grm izgleda lepo na vrtu kot živa meja. Če ga želite posaditi, morate izbrati sončno mesto, zaščiteno pred vetrovi. Če posadite 2-3 grme aronije, vam bodo dali koristne jagode za celotno zimsko sezono.

Aronijin sirup

Recept za sirup: sadje potresemo s sladkorjem in postavimo na sonce, da nastane sirup. Po enem mesecu ga je treba odcediti, stisniti jagode, namočene v sirupu, dodati alkohol, da sirup ne fermentira (25 ml alkohola na 500 ml sirupa). Zdravilo vzemite zjutraj na prazen želodec z vodo. Uporaben sirup pri želodčnih motnjah.

Sibirska aronija

Aronia se pogosto imenuje "sibirska borovnica". Je odporen proti zmrzali, zato ga povezujemo s sibirskim hladnim podnebjem. Njena domovina je Severna Amerika - regija je precej huda glede na podnebne značilnosti. V starih časih so ljudje uporabljali aronijo kot izdelek, ko so preučili njene zdravilne lastnosti, začeli pripravljati poparke in decokcije, iztisniti sok. Nabira se za prihodnost, plodovi se sušijo, dela se marmelada.
Kot okrasni grm se je aronija v Rusiji uveljavila v času Mičurina.

Ta rastlina lahko okrasi vsak vrt. Maja lahko že občudujete čudovite bele cvetove, avgusta pa nabirate jagode. Jeseni drevo spremeni zeleno barvo listov v rdečkasto vijolično barvo. Z uživanjem 30 g jagod na dan lahko telo zaščitite pred prehladi in preprečite raka.

Aronija Michurina

Sadni hibridogeni grm iz rodu aronije iz družine vrtnic je vzgojil znani znanstvenik I. V. Michurin v 90. letih 19. stoletja. Sadje in jagodičje, zdravilna in medonosna kultura je postala uporabna za ljudi kot hranljiv, vitaminski izdelek in zdravilna surovina. Aronia Michurina se hitro razvija in obrodi. Za to kulturo je značilno pozno cvetenje. Jagode zorijo do prvih zmrzali, ne drobijo se, iz enega grma lahko pridelajo 7–10 kilogramov. Plodovi so sočni, podobni jabolku, kislo-sladkega okusa, kroglaste oblike, na vrhu sploščeni.

Aronia Michurina ljubi osvetljena območja, pri sajenju so grmi postavljeni na razdalji dveh metrov. Peščena ilovica, lahka ilovica in dobro zalivanje so najpomembnejši dejavniki za odličen razvoj in pridelek Michurinove aronije.

Aronija Viking

Aronija Viking je rezultat finske selekcije. Ima pokončne veje, pri odrasli rastlini rahlo povešene, listi so eliptični, z nazobčanimi robovi, temno zeleni zgoraj in svilnati, z rahlo pubescenco in belkastim odtenkom spodaj. Ima sočne, sladko kisle plodove trpkega okusa. So rdeče, ploščato okrogle, bočno sploščene, ko dozorijo, postanejo škrlatno črne. Plodovi zorijo septembra, imajo veliko uporabnih lastnosti.

Rastlina je prezimno odporna, ima visok donos. Visok krvni tlak je indikacija za uporabo vikinške aronije. Normalizira stanje krvnih žil. Zato je kot preventivni ukrep za številne žilne bolezni rastlina predpisana kot odličen adjuvans v splošni kompleksni terapiji.

Kontraindikacije za uporabo aronije

Uporaba aronije med poslabšanjem peptične razjede, ki prizadene želodec in dvanajstnik, je kontraindicirana. Previdno je treba jemati jagode, decokcije in infuzije s povečanim strjevanjem krvi, krčnimi žilami in kroničnimi.