شرح بهترین انواع توت سیاه

توت سیاه رایج ترین توت است که در آب و هوای معتدل رشد می کند. تقریباً در هر کلبه تابستانی یا زمین باغ کاشته می شود. و البته، همه باغبانان در تلاش هستند تا بهترین گونه های انگور فرنگی سیاه را برای کاشت انتخاب کنند، که برداشت پرباری می دهد و در عین حال میوه ها طعم عالی دارند. با در نظر گرفتن این نیازها، در سال های اخیر، پرورش دهندگان انواع جدیدی از انواع توت های مفید را پرورش داده و ارائه کرده اند که با میوه های بسیار خوشمزه و بزرگ متمایز می شوند.

بسیاری از گونه های انگور فرنگی سیاه (حدود 150) و حتی گونه های هیبریدی بیشتری وجود دارد، و به منظور ساده سازی این فهرست طولانی، فرهنگ باید به دسته های زیر طبقه بندی شود:

• از نظر بلوغ (اوایل، اواسط فصل، دیر، خیلی دیر)؛

• با توجه به اندازه میوه (با میوه درشت، متوسط ​​و کوچک)؛

• مقاومت در برابر بیماری ها و عوامل خارجی (مقاوم، نسبتاً مقاوم و کمی مقاوم)؛

• با عملکرد (ارقام پرمحصول، متوسط ​​و کم بازده)؛

• با توجه به محتوای قند یا شیرینی توت ها (ترش، نسبتا ترش و شیرین)؛

• با توجه به روش گرده افشانی

بهترین

واضح است که انتخاب بهترین گونه های انگور فرنگی سیاه از بین همه انواع بسیار دشوار است. لازم به ذکر است که انواع توت ها دارای ترکیب تقریباً یکسانی از ویتامین ها، عناصر ریز و دارای خواص درمانی و پیشگیری کننده عالی هستند. تنها تفاوت در ترکیب، سطح گلوکز است: هر چه توت ها شیرین تر باشند، گلوکز بیشتری دارند.

در مورد ویژگی های اصلی، هر باغبان باید انواع مویز را بر اساس ترجیحات و شرایط آب و هوایی خود انتخاب کند. آب و هوا و خاک از اهمیت تعیین کننده ای برخوردار هستند - به عنوان مثال، از تقریبا دویست نوع این محصول، تنها 50 مورد با موفقیت در آب و هوای نوار مرکزی و منطقه مسکو رشد می کنند. سرزندگی فرهنگ نیز مهم است: مقاومت در برابر بیماری ها، مقاومت در برابر سرما.

بدیهی است که محصولات زودرس با توت های بزرگ (3-6 گرم) و شیرین بیشترین علاقه را برای باغداران دارد. علاوه بر این، اخیراً گونه های پرمحصول جدیدی که نیازی به گرده افشانی متقابل ندارند، و همچنین هیبریدها، به عنوان مثال، مویز مخلوط شده با انگور فرنگی - محصولی با ویتامین بالا که شبیه انگور فرنگی سیاه است، اما بسیار خوشمزه تر و سالم تر است، پرورش داده شده است.

به گفته باغبانان، بهترین ها برای رشد در آب و هوای منطقه مسکو، گونه های زودرس و پر میوه مانند Black Boomer، Zhemchuzhina هستند. لجند یک رقم اولیه بسیار پرمحصول با انواع توت های شیرین، البته متوسط ​​(3-4 گرم) است. انواع دسر جالب با محتوای بالای گلوکز و پکتین نیز وجود دارد: لیدیا، وسوسه، ایزولدا، شیرین مینوسینسایا، سلیمان، کالینوفکا، پرنسس، طلسم. لازم به ذکر است که در سال های اخیر پرورش دهندگان اوکراینی گونه های جدیدی را نیز پرورش داده اند که در اوکراین بسیار محبوب شده اند و همچنین برای کشت در عرض های جغرافیایی منطقه مسکو مناسب هستند: Sofievskaya، Vernissage، Suite Kievskaya، Cossack، Amethyst، Chereshnevaya، کراسا لووا.

درشت میوه

انواع توت های بزرگ شامل موارد زیر است:

• نیرومند - محصولی پرمحصول با میوه های بسیار بزرگ (به اندازه یک تخم بلدرچین) و میوه های شیرین، با مراقبت مناسب تا 10 کیلوگرم توت از بوته می دهد و شاخه ها زیر وزن خوشه ها خم می شوند.

• آریادنا یک رقم اواسط اولیه پرمحصول با میوه های درشت ترش و شیرین است، این کشت در برابر سرما و بیماری بسیار مقاوم است، کاشته شده در یک منطقه آفتابی می تواند 7-8 کیلوگرم در هر بوته تولید کند، به گفته باغداران در این منطقه رشد خوبی دارد. خاک های منطقه مسکو؛

• ناخالص - انواع اواسط فصل مقاوم در برابر بیماری ها و یخ زدگی، عملکرد بالا، توت های بزرگ و معطر، با پوست صاف، مرتب شده 8-10 قطعه در هر قلم مو.

• شیرینی بلاروسی - محصولی مقاوم در برابر سرما و بیماری ها با طعم خوب انواع توت ها، مناسب برای کشت صنعتی در منطقه غیر چرنوزم اکثر مناطق روسیه، از جمله منطقه مسکو.

• ونوس یک نوع خود بارور زودرس زمستانی است، میوه‌ای با عملکرد بالا، صاف و درشت (5 تا 6 گرم)، با محتوای قند بالا.

• Dobrynya - یک محصول مقاوم در برابر بیماری با عملکرد بالا با توت های بزرگ صاف (5-7 گرم)، موفق ترین توسعه پرورش دهندگان داخلی است که برای رشد در مناطق مختلف روسیه مناسب است: در خط میانی، مناطق جنوبی و آب و هوای روسیه. منطقه مسکو؛

• گالیور محصولی با عملکرد بالا در اواسط فصل از منتخب داخلی با انواع توت های بزرگ از 10-17 قطعه روی هر قلم مو، مقاوم در برابر بیماری و سرما است.

• Exotica یک نوع خود بارور اولیه با مقاومت زمستانی خوب است، میوه های بزرگ گاهی اوقات از نظر اندازه از گیلاس فراتر می روند و پوست صاف متراکم امکان نگهداری و حمل و نقل طولانی مدت توت ها را فراهم می کند.

• قزاق - انواع پرمحصول اواسط فصل، بی نیاز به خاک، آب و هوا، مقاوم در برابر بیماری، وزن میوه 5-7 گرم است.

• اثر - محصول اواسط رسیده پرمحصول و نسبتاً مقاوم با توت های بزرگ شیرین و ترش، مقاوم به بیماری، سرما و خشکسالی.

البته، اینها از همه انواع توت با توت های بزرگ فاصله دارند. این فهرست ممکن است چندین ده مورد دیگر را نیز شامل شود، اما منصفانه است که بگوییم برخی از گونه‌های میوه‌دار درشت خوش طعمی بالایی ندارند، در حالی که برخی دیگر به سادگی برای رشد در آب و هوای نوار میانی و مرکزی مناسب نیستند.

فوق العاده شیرین

اگر مویز نه برای مقاصد صنعتی، بلکه برای خود و خانواده‌هایشان رشد می‌کند، منطقی است که نه تنها انواع میوه‌های بزرگ، بلکه انواع شیرین را نیز انتخاب کنید. انواع توت های شیرین آنهایی هستند که محتوای قند آنها بیش از 10٪ است - اینها میوه هایی هستند که برای تهیه مربا و خوردن به عنوان دسر ایده آل هستند. در نتیجه سال‌ها تحقیق، انواع توت‌های زیر تحت توصیف "دسر" قرار گرفتند:

• دانش آموز عالی (محتوای قند 11.1٪) - کشت در اواسط فصل و مقاوم در برابر سرما، میوه ها متوسط، بسیار معطر هستند، 4-5 کیلوگرم را می توان از یک بوته برداشت کرد.

• نینا (شکر 11٪) - انواع اواسط فصل انتخاب زیست شناسان آلتای، میوه های متوسط، بسیار آبدار و معطر.

• باغیرا (شکر 10.8٪) یک محصول میان فصل مقاوم در برابر زمستان است، توت ها بزرگ و بسیار معطر هستند، عملکرد بالا - تا 5 کیلوگرم در هر بوته.

• تریتون (شکر 10.6٪) یک نوع خود بارور در اواسط فصل است که در برابر سرما و بیماری مقاوم است و به دلیل عملکرد بالا و پایدار ارزش دارد و برای رشد در خاک های نوار میانی و مرکزی از جمله منطقه مسکو جهانی است.

• مه سبز (10.1%) یک محصول دسر پرمحصول است که در VNIIS به نام V.I. میچورین، مقاومت بالایی در برابر بیماری دارد، بر روی خاک نیازی ندارد، بنابراین در ثبت نام دولتی گنجانده شده است و برای کشت در اکثر مناطق روسیه توصیه می شود.

• Selechenskaya (10.01٪) یک محصول زودرس با توت های بزرگ (4-5 گرم)، معطر، مقاوم در برابر سرما و بیماری ها است و برای رشد در بسیاری از مناطق جهانی است.

این رتبه بندی توسط متخصصان موسسه تحقیقاتی همه روسی پرورش محصولات میوه جمع آوری شده است. با این حال، داده های دیگری وجود دارد که بر اساس آنها فهرست انواع شیرین بسیار گسترده تر است. بنابراین بیش از 10٪ شکر حاوی انواع زیر است: لادوشکا (10.5٪)، Labile (10.4٪)، Memory Bordova و Vernissage (10.3٪)، Gorgeous و Vladimirskaya (10.2٪)، حافظه و لک لک سیاه (10.1٪).

زود

کسانی که می خواهند از اوایل ژوئن، زمانی که برخی از انواع توت ها تازه شکوفا می شوند، از انواع توت های سالم لذت ببرند، باید به انواع زودرس توجه کنند:

• عجیب و غریب یکی از اولین محصولات زراعی است که شرح آن در بالا ارائه شده است، زمان رسیدن اوایل ژوئن است، در برابر سرما مقاوم است، به راحتی از یخبندان های بهاره جان سالم به در می برد، آبیاری منظم برای به دست آوردن برداشت زودهنگام فراوان ضروری است.

• توت - توت زودرس (اواسط ژوئن) با میوه های بزرگ و خوشمزه، خود بارور، مقاوم در برابر سرما، اما مستعد آسیب توسط کنه جوانه.

• قوی - یک محصول بسیار مقاوم به سرما و پرمحصول است که شرح آن در بالا نیز ارائه شد، بلوغ میوه در اواسط ژوئن اتفاق می افتد، برداشت فراوانی می دهد، اما تا حدودی مستعد ابتلا به بیماری های قارچی است، که اغلب بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد. محصول;

• شازده کوچولو یک مویز مقاوم در برابر سرما زودرس (اواسط ژوئن) است، میوه ها کوچک (2-3 گرم)، بسیار خوشمزه (محتوای قند 10.7٪)، مقاوم به بیماری هستند، اما می توانند تحت تأثیر کنه های جوانه قرار گیرند.

• اورتور - مویز از دوره رسیدگی بسیار زودرس (اوایل ژوئن)، خوشه های متراکم، متشکل از 10-15 میوه کوچک (تا 2 گرم)، مقاوم به سرما و بیماری، در VNIIR آنها پرورش داده می شود. Vavilov به عنوان یک محصول جهانی بسیار پربازده مناسب برای رشد در منطقه غیر چرنوزم.

• نارا - زمان رسیدن کامل در اواسط ژوئن می رسد، مقاوم به سرما، خشکی، بیماری های قارچی، کنه ها، میوه های متوسط ​​(2-3 گرم)، آبدار با طعم ترش و شیرین.

هر کدام را که انتخاب کنید، مهم است که بدانید حداکثر بهره وری برای 7-10 سال اول حفظ می شود. سپس میوه ها کوچک می شوند و خود بوته به تدریج تحلیل می رود. برای دریافت برداشت فراوان از یک محصول مفید در هر سال، لازم است به طور منظم شاخه هایی که بیش از سه سال از عمر آنها می گذرد، قطع شود. بنابراین، شاخه ها به طور منظم به روز می شوند و عملکرد بالایی دارند.

ویدئو "خواص مفید انواع توت ها"

ویدئوی نمایشی با لیستی از خواص مفید برای سلامت انسان.