تهیه لیکور توت روی ودکا
همه می توانند سعی کنند یک لیکور توت شگفت انگیز را در خانه طبخ کنند که مهمانان را خوشحال و خوشحال می کند. نگران کمبود مهارت و تجربه در تولید مشروبات الکلی نباشید - اگر دستور العمل و نسبت صحیح اجزا را دنبال کنید، محصولی فوق العاده خوشمزه و معطر دریافت خواهید کرد. ریختن توت ها روی ودکا را می توان هم از توت قرمز یا سیاه و هم از انگور فرنگی تهیه کرد.
بسیاری از مردم فکر می کنند که الکل خانگی از انواع توت ها روی الکل را می توان فقط در تابستان یا پاییز تهیه کرد، زمانی که اجزای اصلی نوشیدنی رسیده می شوند. با این حال، اینطور نیست. در صورت تمایل می توانید از مواد اولیه منجمد استفاده کنید - لیکور خانگی اصلا طعم خود را از دست نمی دهد. بسته به نوع توت هایی که برای نوشیدنی الکلی انتخاب می کنید، زمان رسیدن آن متفاوت است، یعنی:
ودکا، الکل رقیق یا غلیظ، شراب، کنیاک اغلب به عنوان پایه الکلی برای لیکور استفاده می شود. علاوه بر این، لیکور از انواع توت ها را می توان با آب و شکر تهیه کرد - در این صورت، میوه ها یک فرآیند تخمیر طبیعی را طی می کنند.
دستور العمل های لیکور توت
در اینجا نمونه هایی از نوشیدنی های الکلی خانگی از انواع توت ها که همه می توانند درست کنند، آورده شده است. ما به شما توصیه می کنیم که دستور العمل را کاملاً رعایت کنید تا در انتها یک محصول عالی و بدون هیچ نقصی به دست آورید.
دستور شماره 1 یا لیکور کرن بری
کرن بری در میان انواع توت هایی که می توانید از آنها به صورت خانگی طبخ کنید، مفتخر است 
لیکور نوشیدنی آسان است، طعمی بدیع با کمی ترشی دارد. می توان آن را هم از میوه های تازه و هم از انواع توت های یخ زده تهیه کرد. شما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
- زغال اخته - 250-300 گرم؛
- ودکا با کیفیت بالا یا الکل رقیق - 0.5 لیتر؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. l.
- آب - 50 میلی لیتر.
قبل از اینکه لیکور را در خانه تهیه کنید، باید توت ها را مرتب کنید، فاسد شده و تحت تأثیر حشرات را بیرون بیاورید. مواد اولیه را در یک ظرف شیشه ای قرار می دهند، با قاشق یا وردنه خمیر می کنند، با الکل می ریزند. علاوه بر این، جرم به خوبی مخلوط می شود، ظرف با یک درب پوشانده می شود و برای چند هفته در یک مکان گرم تمیز می شود.
با گذشت زمان، نوشیدنی از طریق 2 فیلتر - گاز و پنبه - فیلتر می شود و در بطری ها توزیع می شود. برای کسانی که طعم ترش زغال اخته را دوست ندارند، می توانیم به شما توصیه کنیم که یک نسخه شیرین از لیکور درست کنید. شکر در آب گرم حل می شود، محلول حاصل در نوشیدنی ریخته می شود و اجازه می دهد یک روز دیگر بماند. لیکور تمام شده را به صورت سرد استفاده کنید.
دستور شماره 2. تنتور خانگی توت سیاه
تهیه لیکور انگور سیاه معطر به موارد زیر نیاز دارد: 
عناصر:
- انواع توت ها - 400 گرم؛
- ودکا - 0.5 لیتر؛
- آب - 1 لیوان؛
- شکر گرانول - به مزه.
قبل از تهیه لیکور توت سیاه خانگی، باید توت ها را خرد کنید تا نوشیدنی آینده عطر شگفت انگیزی داشته باشد.
آب در یک ظرف فلزی عمیق ریخته می شود ، روی آتش آهسته قرار می گیرد ، شکر ، انواع توت ها اضافه می شود و جرم کاملاً مخلوط می شود. پس از 3-5 دقیقه، ماهیتابه را از اجاق گاز خارج می کنیم، شربت را تا دمای اتاق خنک می کنیم و سپس در یک ظرف شیشه ای با ودکا یا الکل می ریزیم. لیکور باید حدود 3 هفته دم بکشد، به طور دوره ای باید تکان داده شود. پس از آماده سازی، نوشیدنی از چندین فیلتر عبور داده شده و بطری می شود.
دستور شماره 3 یا شهد تمشک ظریف
یک نوشیدنی تمشک نرم و معطر را می توان از هر دو نوع تازه و 
توت های یخ زده برای تهیه نوشیدنی به موارد زیر نیاز دارید:
- تمشک - 3.5 کیلوگرم؛
- ودکا - 1 لیتر؛
- شکر - 1 فنجان؛
- آب - 250 میلی لیتر.
قبل از تهیه مشروب در خانه، تمشک را باید در یک ظرف شیشه ای قرار دهید، ودکا را بریزید و بگذارید 3 روز دم بکشد. هنگامی که الکل عطر و طعم توت ها را جذب می کند، در یک شیشه ریخته می شود، شربت قند از قبل آماده شده اضافه می شود. محلول به خوبی مخلوط شده است، ظرف با درب بسته شده و به مدت 3 هفته در یک مکان تاریک خنک تزریق می شود. پس از آن، نوشیدنی آماده نوشیدن است.
دستور غذا شماره 4. لیکور توت فرنگی
از توت فرنگی های یخ زده، می توانید یک تنتور سریع درست کنید که هر میز تعطیلات را تزئین می کند. برای تهیه نوشیدنی به حدود 500 گرم میوه و 1 لیتر نیاز دارید. ودکا یا الکل. توت فرنگی ها کمی ورز داده می شوند، با الکل ریخته می شوند و برای چند هفته در یک اتاق گرم بدون دسترسی به نور خورشید قرار می گیرند. پس از مدتی، لیکور فیلتر شده و در بطری ها توزیع می شود.
برای طعم دار کردن نوشیدنی، می توانید کمی دارچین، 1 تا 2 حبه و کمی هل به آن اضافه کنید. پس از آن، محلول باید چند روز دیگر انفوزیون شود.
در خاتمه باید گفت که دستور العمل های لیکور دیگری نیز وجود دارد که همه می توانند آن ها را در خانه بپزند. نکته اصلی این است که از آزمایش مواد تشکیل دهنده نوشیدنی نترسید و صبور باشید.
پزشکی مدرن در مراقبت از سلامت شما:
توقف فعال >>> - روغن قارچ پا: راهی آسان برای از بین بردن قارچ، خارش و ترک!
Prostodin >>> - قطره از پروستاتیت: ضربه مضاعف به پروستاتیت!
Normalife >>> - درمانی برای فشار خون بالا: فشار از اولین استفاده و برای همیشه طبیعی است!