فواید و مضرات chokeberry تازه و خشک

chokeberry آرونیا (chokeberry، chokeberry یا به طور ساده زبان گنجشک سیاه) یک درختچه کوچک از خانواده Rosaceae است. او از کانادا می آید، جایی که افراد وحشی گونه های chokeberry مناطق وسیعی را اشغال می کنند. حتی هندی ها، مدت ها قبل از ظهور استعمارگران اروپایی، سوختگی را با آب chokeberry درمان می کردند و با افزودن آرد تهیه شده از انواع توت های آن، دستور العمل هایی برای غذاهای تهیه می کردند.

chokeberry اولین بار در قرن 19 به اروپا و روسیه آمد. درست است، در طبیعت، او نمی توانست به ظاهر تزئینی و طعم میوه ها ببالد. chokeberry کشت شده حاصل کار پرورش I.V. Michurin است. تفاوت آن با chokeberry وحشی در بی تکلف بودن و مقاومت در برابر سرما و همچنین در مجموعه جدیدی از کروموزوم ها است.

میوه های chokeberry خوراکی هستند و در اواخر شهریور می رسند. آنها را قبل از اولین یخبندان های پاییزی برداشت کنید. میوه های رسیده سیاه مایل به بنفش، با گوشت یاقوتی عمیق، با طعم ترش و شیرین، کمی ترش و گس است.

ترکیب میوه ها

از دست دادن دو سایز در یک ماه!

فرمول کاهش وزن ساده است - بیشتر از آنچه که مصرف می کنید کالری بسوزانید. اما چگونه می توان در عمل به این امر دست یافت؟ خسته کردن خود با رژیم های غذایی پیچیده و اغلب خطرناک بسیار خطرناک است. صرف هزینه و زمان زیاد در باشگاه با توجه به توانایی های هرکسی مناسب نیست. کارتونکووا اشتباه همه از دست دادن وزن را نامید: "دختران، فقط وزن کم کنید، این دستور العمل است: قبل از صبحانه ..." برای 1 روبل .....

نام این فرهنگ از کلمه یونانی Aros گرفته شده است که در ترجمه به معنای "نفع" است. در توت‌های chokeberry، ویتامین‌های P، K، C، E، گروه B، بتاکاروتن، عناصر کمیاب بور، منگنز، فلوئور، آهن، مولیبدن و همچنین ترکیبات کومارین و آمیگدالین یافت شد. این قهرمان در محتوای ید در میان گیاهانی است که در عرض های جغرافیایی شمالی رشد می کنند.

هنگامی که با انواع توت ها با محتوای بالای ویتامین C ترکیب می شود، فواید chokeberry چندین برابر افزایش می یابد. بنابراین، در دستور العمل های بسیاری از هزینه های حاوی ویتامین گنجانده شده است. به هر حال، ویتامین P (فلاونوئیدی که روند پیری را کند می کند) دو برابر بیشتر از توت سیاه در آن است. هنجار روزانه ویتامین P تنها در 3 قاشق غذاخوری از توت های chokeberry موجود است.. و محتوای ید 4 برابر بیشتر از تمشک، توت فرنگی و انگور فرنگی است.

Chokeberry - فواید در مبارزه با بیماری ها

chokeberry در طب عامیانه بسیار محبوب است. لطفا توجه داشته باشید که آنها منع مصرف برای بیماری های خاص دارند و می توانند به بدن آسیب برسانند.

  • بیماری های دستگاه گوارش

    • چاک بری عملکرد شیره معده را فعال می کند و برای افرادی که اسیدیته معده پایینی دارند مفید است. مقداری man.lantanclinic.ruانواع توت ها، کمی قبل از غذا مصرف می شوند، تسکین قابل توجهی را به ارمغان می آورند: هضم غذا تسریع و تسهیل می شود، آروغ زدن از بین می رود، نفس گندیده، احساس سنگینی در معده. و با افزایش اسیدیته، علائم ناخوشایند را تشدید می کند و حتی می تواند مضر باشد.

  • بیماری های قلبی عروقی

    • چاک بری برای پیشگیری از بیماری عروق کرونر و واریس موثر است. این یک توانایی منحصر به فرد برای عادی سازی فشار شریانی و داخل جمجمه ای بالا دارد، اما منع مصرفی برای افت فشار خون دارد. کلسترول خون را عادی می کند، آسیب آن را کاهش می دهد و خطر ترومبوز را کاهش می دهد. خاصیت ارتجاعی و کشسانی به دیواره رگ های خونی می دهد. به بی تفاوتی و ضعف کمک می کند.

  • مصونیت

    • میوه ها دارای خواص ضد حساسیت و آنتی اکسیدانی هستند، دفاع ایمنی بدن را تقویت می کنند. در فصل سرماخوردگی، فواید chokeberry بسیار ارزشمند است. آنتاسیانین که بخشی از آن است با پیشرفت سرطان مبارزه می کند.

  • بیماری های غدد درون ریز

    • Chokeberry برای بیماری های غده تیروئید، بیماری اشعه، بیماری گریوز، تیروتوکسیکوز استفاده می شود. حاوی سوربیتول به راحتی قابل هضم است، بنابراین برای دیابت مفید است، به ویژه در صورت آسیب مویرگی.

    آنتوسیانین موجود در chokeberry به مبارزه با چاقی کمک می کند: آنها سطح گلوکز خون را در سطح مطلوب حفظ می کنند و از احساس کاذب گرسنگی جلوگیری می کنند. در 100 گرم میوه فقط 55 کیلو کالری وجود دارد. بنابراین، chokeberry برای کسانی که رژیم دارند هیچ گونه منع مصرفی ندارد و می تواند با خیال راحت در دستور العمل های آنها گنجانده شود.

  • بیماری های سیستم عصبی

    • Chokeberry عدم تعادل عاطفی را کاهش می دهد و با کار بیش از حد و اختلالات خواب به کمک می آید.

برداشت میوه ها

میوه های chokeberry را می توان برای مدت طولانی تازه نگه داشت. برای انجام این کار، دسته های توت را زیر سایبان خانه یا انبار آویزان کرده و منجمد می کنند. در این شکل، chokeberry تمام طعم و ویژگی های مفید را در طول زمستان حفظ می کند.

آب میوه، مربا، بوسه، کمپوت، ژله، مربا، مارمالاد از chokeberry تهیه می شود. دستور العمل های زیادی وجود دارد. از روش برداشت چوکه از فواید آن کاسته نمی شود.

از انواع توت ها، دسر غلیظ یا شراب لیکور از رنگ یاقوت سرخ با طعم دلپذیر به دست می آید. آب روآن را می توان با خیال راحت در دستور العمل های شراب قرمز مخلوط گنجاند. شراب chokeberry خانگی برای بهبود هضم و فشار خون بالا توصیه می شود. و تنتور الکل یک نوشیدنی گرم کننده و مقوی عالی است.

دستور پخت

20 گرم میوه را با یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه با شعله ملایم بپزید. برای تقویت ایمنی 4 بار در روز نصف لیوان خنک کنید و بنوشید.

برای فشار خون، ورم معده با اسیدیته پایین و بواسیر، نوشیدن 2 بار در روز یک چهارم لیوان آب میوه تازه همراه با یک قاشق عسل نیم ساعت قبل از غذا مفید است. اگر روزانه 100 گرم توت تازه یا یخ زده بخورید، همین اثر را می توانید به دست آورید.

برای پیشگیری از تصلب شرایین، مصرف روزانه 200 گرم توت به مدت 6 هفته و مصرف ویتامین C ضروری است.

در مورد کم خونی و آستنی، جوشانده میوه های chokeberry، انگور فرنگی سیاه و گل رز کمک می کند.

موارد منع مصرف

Chokeberry نباید برای ترومبوفلبیت، افزایش لخته شدن خون، فشار خون پایین، اسیدیته بالا و زخم های گوارشی استفاده شود.

ویدئویی در مورد فواید chokeberry: