خواص دارویی و موارد منع مصرف chokeberry

آشنایی فردی با chokeberry در قرون وسطی دور اتفاق افتاد و اوج محبوبیت به عنوان یک گیاه زینتی به قرن 18-20 می رسد. این درختچه شگفت انگیز تا ارتفاع 2-3 متری نفیس ترین باغ ها را تزئین می کرد و با شکوفه های بهاری سفید، سبزه های تابستانی مجلل و میوه های آنتراسیت در پس زمینه برگ های قرمز پاییزی چشم را به خود جلب می کرد.

و تنها در نیمه دوم قرن بیستم، chokeberry توسط فیتوتراپیست ها مورد قدردانی قرار گرفت، اما قبل از آن بهترین گونه ها ایجاد شد - chokeberry با میوه بزرگ، یا Chokeberry Michurin. گیاه مقاوم در برابر سرما، پربار و حتی زیباتر نتیجه انتخاب زیر دست دانشمند بزرگ روسی ایوان میچورین بود.

طعم ترش توت ها مزیت تانن هایی است که ترکیب آن را تشکیل می دهند. و محتوای بالای گلوکز، فروکتوز و سوربیتول به توت ها شیرینی مطلوب می دهد و ترشی را متعادل می کند. شوخی نیست - حدود 10٪ از ترکیبات طعم شیرین دارند! آنها هستند که فرصت های گسترده ای را برای آزمایش های آشپزی با chokeberry - مربا، مارمالاد، کمپوت، دسرهای ژله، میوه های شیرین و شراب خانگی باز می کنند.

با این حال، بسیاری از دستور العمل های خوشمزه که به حرارت طولانی نیاز ندارند، ثروت چشمگیر مواد مغذی مفید موجود در آشبری سیاه تازه را برای ما حفظ می کنند. بور، آهن، فلوئور، مس، منگنز و مولیبدن - به همراه فهرست مناسبی از ویتامین ها، که در میان آنها ویتامین P رهبر است، و همچنین بتاکاروتن، ویتامین های A، C، E، PP و گروه B.

مزیت انحصاری chokeberry در ابتدا محتوای بالای رنگدانه های آنتوسیانین در نظر گرفته می شود که میزان آن در میوه های بالغ بیش از 6٪ است.

از این ویدیو می آموزید که چه مواد مغذی در chokeberry و سایر توت های تیره وجود دارد.

شاه توت: خواص دارویی

تعجب آور نیست که پرورش دهنده برجسته روسی به توت ترش، شیرین و ترش علاقه مند بود. حتی محققان مدرن طبیعی در اروپای غربی امید زیادی به chokeberry دارند - به عنوان بخشی از جستجو برای داروهای ضد سرطان و طرح های جدید برای پیشگیری از سرطان.

با این حال - اول چیزها.

خواص درمانی chokeberry: بررسی اجمالی

برای بدن انسان، خواص درمانی chokeberry به مهمترین بخش های سلامتی گسترش می یابد:

• اثرات ضد سرطانی سیستمیک - سرکوب رشد سلول های تومور.
• محافظت از دیواره عروقی عروق بزرگ در برابر از دست دادن خاصیت ارتجاعی؛
• حفظ جریان خون مویرگی با کاهش نفوذپذیری و شکنندگی مویرگها.
• پشتیبانی از عملکرد مناسب و کلیه ها؛
• بهبود خون سازی؛
• تحریک اشتها؛
• هماهنگ سازی

در طب عامیانه از دو قسمت هوایی گیاه استفاده می شود - میوه و برگ. میوه ها را می توان در معرض انجماد و خشک کردن سریع بدون از دست دادن خواص قابل توجه قرار داد.

از سال 1961، chokeberry در فهرست رسمی گیاهان دارویی قرار گرفت. برای درمان و پیشگیری، دستور العمل ها با chokeberry اغلب برای شرایط زیر توصیه می شود:

• آترواسکلروز عروق قلب؛
• روماتیسم - حاد و مزمن؛
• مشکلات بینایی؛
• کاهش ایمنی؛
• بیماری های مزمن سیستم برونش ریوی؛
• اختلالات هورمونی، از جمله موارد ناشی از غده تیروئید؛
• برخی از آسیب شناسی های عفونی (تب مخملک، سرخک، تیفوس).

Chokeberry: موارد منع مصرف

بیش از نیم قرن است که متخصصان طبیعی در حال مطالعه خواص درمانی chokeberry هستند. موارد منع مصرف آن نیز دقیقاً شناخته شده است.

در اینجا لیستی از شرایطی است که در آنها باید از chokeberry با احتیاط زیاد استفاده شود:

• فشار خون پایین (فشار خون پایین، برای مردان - 100/80، برای زنان 90/60)؛
• با اسیدیته بالا؛
• تمایل به ترومبوز؛

آرونیا: موثرترین دستور العمل ها

• در: 100 میلی لیتر آب تازه از هویج، لیمو و توت chokeberry تهیه کنید، آنها را مخلوط کرده و بعد از غذا در سه نوبت - در روزی که اولین علائم سرماخوردگی ظاهر می شود - بنوشید.
• در طول یک اپیدمی آنفولانزا: از مشروب جادویی از برگ های گیلاس و گیلاس استفاده کنید. ترکیب مشروب: 100 عدد توت آرونیا و برگ گیلاس، شکر (700 گرم)، اسید سیتریک (2 قاشق چایخوری)، ودکا (400 میلی لیتر) و 1 لیتر آب خالص. برگ ها و توت ها را در مخلوط کن خرد کنید و آب اضافه کنید. روی اجاق گاز به جوش بیاورید، بگذارید 10 دقیقه بجوشد - روی آتش پیچی. شکر، اسید سیتریک را اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه دیگر روی آتش آرام برگردانید. اجازه می دهیم محلول تمام شده خنک شود، ودکا را اضافه می کنیم، آن را بطری می کنیم و در یک مکان تاریک خنک نگهداری می کنیم. ما روزانه 30 میلی لیتر مصرف می کنیم - در طول اپیدمی آنفولانزا.
• میگرن، از جمله در دوره زنان: آب توت تازه را که با معده خالی به مقدار 30-50 میلی لیتر قبل از سه وعده غذایی اصلی می نوشیم، بگیرید. در زمستان، آب را با دم کرده در آب جوش جایگزین می کنیم. عصر، 3 قاشق غذاخوری توت خشک را در ½ لیتر آب جوش دم کرده، بگذارید یک شب دم بکشد و به همان روش آب میوه بنوشید.
• یبوست (دائمی یا تمایل به یبوست): از مخلوط مرکب مواد خام خشک شده استفاده می کنیم. به نسبت 1:6:4، توت های chokeberry، گیلاس پرنده و زغال اخته را با هم ترکیب می کنیم. 200 میلی لیتر آب جوش بریزید 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق از مخلوط و اصرار 5 دقیقه. ما دم کرده را 4-5 بار در روز با معده خالی (20-30 دقیقه قبل از غذا) فیلتر کرده و می نوشیم.
• در آترواسکلروز و گواتر منتشراز مخلوط توت ها و شکر به نسبت 1: 1 استفاده کنید. ما اجزاء را در مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد می کنیم - مانند یک خالی معمولی برای زمستان. میانگین دوز روزانه: 1 قاشق چایخوری از مخلوط 3 بار در روز با معده خالی. درمان در دوره های متناوب به مدت 2 هفته با وقفه های 2 ماهه انجام می شود.
• با گواتر منتشر و دیابت: ما 50-100 میلی لیتر آب میوه های chokeberry می نوشیم - 3 بار در روز قبل یا بعد از غذا (بسته به وجود مشکلات معده: به یاد داشته باشید که chokeberry اسیدیته را افزایش می دهد!). دوره درمان بیش از 3 هفته نیست و پس از آن 1-2 ماه استراحت می کنیم.
• یکی دیگر از دستور العمل های آترواسکلروزشامل chokeberry، توت فرنگی وحشی و قرمز است. به مقدار مساوی میوه ها را آسیاب کرده و مخلوط کنید. 2 قاشق غذاخوری از مخلوط 500 میلی لیتر آب را با آب بریزید و آن را به مدت 10 دقیقه در یک حمام آب بفرستید. مخلوط را فیلتر می کنیم و با آب جوش رقیق می کنیم - به حجم اصلی. مقدار مصرف - نصف لیوان تزریق 4 بار در روز. مدت دوره بیش از 1 ماه نیست.