Chokeberry: خواص دارویی و موارد منع مصرف

درختچه میوه ای که در میان مردم به آن chokeberry می گویند، گیاهی پر از شگفتی است. اولاً، خواص دارویی chokeberry آنقدر برجسته و متنوع است که در مقیاس صنعتی برای نیازهای دارویی رشد می کند.

ثانیاً این اصلاً خاکستر کوهی نیست اگرچه متعلق به همان خانواده پینک است. این chokeberry است - یکی دیگر از سرده های گیاه شناسی.

ثالثاً، گاهی اوقات با chokeberry، یک درختچه وحشی آمریکای شمالی با میوه های کوچک و غیرقابل خوردن اشتباه گرفته می شود. درست است که chokeberry را که در باغ های روسیه رایج است، chokeberry میچورین نامید. او بود که از طریق انتخاب طولانی مدت، گربه وحشی آمریکایی را پرورش داد و گیاه دارویی ارزشمندی را به جهان داد.

ترکیب شیمیایی و محتوای کالری انواع توت های chokeberry

میوه های Chokeberry به معنای دقیق گیاه شناسی توت نیستند. اینها سیب های کوچک سیاه یا بنفش سیاه هستند که در نهال هایی با دانه هایی در داخل جمع شده اند.

ترکیب شیمیایی میوه های chokeberry Michurin به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است. آنها حاوی:

علیرغم این واقعیت که میوه های chokeberry طعم نسبتاً شیرین دارند، محتوای کالری آنها بسیار کم است - فقط 55 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول.

فواید chokeberry برای بدن

خواص دارویی گیاه با محتوای ویتامین ها، آنتوسیانین ها، فلاونوئیدها، پکتین ها، تانن ها و ترکیب عناصر معدنی موجود در آن مشخص می شود.

به عنوان مثال، نسبت ویتامین C و P در میوه های chokeberry Michurin به قدری موفق است که پس از استفاده از آنها در بافت ها، محتوای اسید هیالورونیک افزایش می یابد.

این بیوپلیمر طبیعی نه تنها در پزشکی، بلکه در زیبایی شناسی نیز به طور فعال استفاده می شود.

شاه توت به عنوان یک گیاه دارویی دارای فهرست خواص زیر است:

• سطح قند و کلسترول خون را تنظیم می کند؛
• نفوذپذیری مویرگی را کاهش می دهد، دیواره های عروقی را تقویت می کند.
• سیستم ایمنی را تحریک می کند؛
• دارای اثر ادرار آور است؛
• سطح اسیدیته آب معده را افزایش می دهد.
• اثر قابض بر روی دیواره های روده دارد، پریستالسیس را کاهش می دهد.
• دارای اثر محافظتی کبدی است؛
• تحریک پذیری را کاهش می دهد؛
• روند پیری چشم را کند می کند؛
• اثرات قرار گرفتن در معرض تابش را خنثی می کند.

اغلب، chokeberry برای اصلاح شرایط کمبود ید استفاده می شود. اعتقاد بر این است که میوه های آن چهار برابر بیشتر از سایرین ید دارند. این نظر کاملا درستی نیست. محتوای این عنصر بسته به منطقه کشت بسیار متفاوت است.آرونیا که در خاک های فقیر از ید رشد می کند، خود غنی از ید نخواهد بود.

فواید chokeberry در دوران بارداری

چاک بری گیاهی است که می تواند تظاهرات سمیت را در سه ماهه اول بارداری کاهش دهد. این به دلیل خواص محافظ کبدی میوه های آن است.

در تاریخ های بعدی، زمانی که بسیاری از زنان باردار از ادم رنج می برند، آب chokeberry می تواند به عنوان یک ادرار آور استفاده شود. درست است، شما باید مراقب این موضوع باشید.

اگر ادم با فشار خون پایین همراه است، بهتر است از مصرف این محصول خودداری کنید.

آرونیا میچورینا می تواند کمکی در درمان چنین آسیب شناسی های بارداری باشد:

• فشار خون بالا در بارداری؛
• دیابت بارداری؛
• جفت سرراهی یا جداشدگی؛
• هماتوم داخل رحمی

قبل از مصرف میوه های chokeberry، مهم است که با پزشک مشورت کنید تا آسیب شناسی هایی را که در آن این محصول منع مصرف دارد، حذف کنید. همچنین اگر بارداری با سوزش سر دل و یبوست همراه باشد، ارزش آن را دارد که آن را محدود کنید.

Chokeberry برای کودکان

شما می توانید از سن دو سالگی به رژیم غذایی کودکان chokeberry وارد کنید. کودکان همیشه طعم کمی گس و ترش را دوست ندارند، بنابراین بهتر است میوه های chokeberry را با سایر میوه ها و انواع توت ها ترکیب کنید - به عنوان مثال، آنها را به عنوان بخشی از آب میوه های تازه، کمپوت یا ژله استفاده کنید.

به عنوان یک درمان، شاه ماهی به کودک مبتلا به اسهال کمک می کند. به طور همزمان به آرامی پریستالسیس را مهار می کند و فیبر غذایی را به روده ها می رساند که سموم را می چسباند و دفع می کند. در نتیجه مدفوع به سرعت به حالت عادی باز می گردد.

از اثر آنتی اکسیدانی قوی میوه های chokeberry می توان برای عفونت های ویروسی نیز استفاده کرد که معمولاً کودکان مستعد ابتلا به آن هستند. در این مورد، درمان دارویی با یک نوشیدنی گرم از chokeberry با عسل یا پوره تازه از میوه های آن تکمیل می شود.

دستور العمل های طب سنتی

تجربه طب سنتی راه های زیادی برای استفاده از آرونیا برای درمان بیماری های مختلف جمع آوری کرده است.

به عنوان مواد اولیه، می توانید نه تنها از میوه ها، بلکه از برگ های این گیاه و همچنین پوست آن استفاده کنید.

برداشت میوه ها را می توان در تمام پاییز تا یخبندان انجام داد. نکته اصلی این است که به درستی زمان مناسبی را تعیین کنید که chokeberry در حال حاضر رسیده است، اما هنوز شروع به خرد شدن نکرده است. بهتر است برگها را در ابتدای تابستان جمع آوری کنید و پوست درخت را در اواخر پاییز، پس از ریزش برگ و پایان جریان شیره، جمع آوری کنید.

چای ویتامین

برای تهیه یک نوشیدنی ویتامینی شفابخش، میوه های خشک و برگ های chokeberry را به نسبت مساوی مصرف می کنند. سپس 3 قاشق غذاخوری از این مخلوط را در قمقمه ریخته و 0.5 لیتر آب جوشیده و خنک شده را تا 700 درجه سانتیگراد بریزید. قمقمه را ببندید و بگذارید 1 ساعت بماند.

چای آماده را می توان با عسل شیرین کرد و در طول اپیدمی های فصلی به عنوان یک عامل تحریک کننده سیستم ایمنی مصرف کرد. می توانید 2 تا 3 لیوان از این نوشیدنی را در روز بنوشید.

آب آرونیا

آب شاه توت کاربردهای زیادی دارد.

• فشار خون؛
• آترواسکلروز؛
• گاستریت هیپواسید؛
• اختلالات خواب ناشی از استرس؛
• اسهال

برای تهیه آب چغندر تازه، می توانید از آبمیوه گیری معمولی خانگی استفاده کنید یا میوه ها را به صورت پوره خرد کنید و با پارچه پنیر فشار دهید.

همچنین می توانید برای آینده آب میوه تهیه کنید. به این صورت انجام می شود:

1. آب میوه از میوه خارج می شود.
2. برای 1 لیتر آب میوه، 1 فنجان شکر و یک سوم قاشق چای خوری اسید سیتریک مصرف می شود.
3. آب در یک کاسه لعابی تخلیه می شود، کمی گرم می شود، شکر و اسید سیتریک در آن حل می شود.
4. آب میوه را در شیشه ها یا بطری های شیشه ای ریخته و با درب استریل پوشانده و به مدت 15 دقیقه در یک گلدان آب قرار می دهیم تا استریل شود.
5. پس از اتمام استریلیزاسیون، ظروف رول شده یا به صورت هرمتیک بسته می شوند.

این محصول در جای خنک نگهداری می شود. اگر غلظت خیلی زیاد به نظر می رسد، قبل از استفاده با آب گرم به نسبت 1: 1 رقیق می شود. به یک کودک می توان 150 میلی لیتر آب chokeberry و یک بزرگسال - 250 میلی لیتر 2 بار در روز داد.

نوشیدنی سلامت عمومی

می‌توانید با افزودن مواد دیگر: تمشک خشک، گل رز، گل نمدار، برگ‌های گیلاس و انگور فرنگی سیاه، نوشیدنی‌های تقویت‌کننده را از chokeberries تهیه کنید. تمام مواد خام موجود به نسبت مساوی ترکیب می شوند.

برای آماده سازی، 3 قاشق غذاخوری از مخلوط را گرفته، در قمقمه قرار داده و 0.5 لیتر آب جوش ریخته می شود. همه چیز به مدت 2-3 ساعت تزریق می شود. اگر نوشیدنی با باسن گل رز تهیه شده است، باید آن را بیشتر اصرار کنید - حداقل 12 ساعت. گرم بنوشید، 2-3 فنجان در روز.

گاهی اوقات یک تنتور الکلی از chokeberry به عنوان یک عامل تحریک کننده و تقویت کننده تهیه می شود. آنها این کار را به این صورت انجام می دهند:

1. 500 گرم از میوه های تازه رسیده، 0.5 لیتر ودکا و 3 قاشق غذاخوری عسل مصرف کنید.
2. میوه ها را در یک ظرف شیشه ای مناسب می ریزند، عسل نیز در آنجا قرار می دهند.
3. همه چیز با ودکا ریخته می شود و به شدت تکان می خورد.
4. ظرف در جای تاریک و خنک (نه در یخچال) مسدود شده و تمیز می شود.
5. به مدت 2.5 ماه، نوشیدنی هر 4 روز تکان داده می شود.

تنتور آماده را می توان 1 قاشق غذاخوری برای عادی سازی خواب، تحریک اشتها و سوء هاضمه مصرف کرد.

پیشگیری از تصلب شرایین

آترواسکلروز یک بیماری خطرناک عروقی است که با رسوب کلسترول روی دیواره آنها همراه است. برای پیشگیری از آن، از جوشانده پوست درخت چغندر استفاده می شود.

پوست آماده شده با مخلوط کن خرد شده و خشک می شود. سپس 5 قاشق غذاخوری مواد اولیه را می گیرند، در یک کاسه لعابی قرار می دهند، 0.5 لیتر آب جوش می ریزند و روی آتش کوچک می گذارند. مخلوط را به مدت 2 ساعت می جوشانند، خنک می کنند، صاف می کنند و 20 گرم 3 بار در روز مصرف می کنند.

با فشار خون بالا

اثر کاهش دهنده فشار خون chokeberry امکان استفاده از آن را برای درمان فشار خون بالا فراهم می کند. برای کاهش فشار، از آب میوه، دم کرده یا جوشانده میوه های گیلاس استفاده می شود.

برای تهیه دمنوش، 0.5 فنجان میوه تازه یا خشک را در قمقمه ریخته، با 2 فنجان آب جوش ریخته و به مدت یک روز اصرار می کنیم. 100 میلی لیتر 3 بار در روز به مدت یک ماه مصرف شود.

از 1 فنجان میوه و 1 لیتر آب جوش جوشانده تهیه می شود. مخلوط به مدت 10 دقیقه جوشانده می شود، خنک می شود و به همان روش تزریق می شود.

نظارت مداوم بر فشار مهم است. اگر تثبیت شد، مصرف chokeberry باید محدود شود.

با کم خونی (کم خونی)

قبل از اقدام به درمان کم خونی، لازم است نوع آن مشخص شود. واقعیت این است که با کم خونی همولیتیک یا داسی شکل، chokeberry کمکی نخواهد کرد. همچنین برای کمبود آهن یا کم خونی ناشی از فولات مفید نخواهد بود، زیرا میزان آهن و اسید فولیک در این گیاه کم است.

اگر کم خونی در نتیجه خونریزی ایجاد شده باشد، می توان از دم کرده گیلاس و گل رز برای تکمیل درمان پیچیده استفاده کرد. 0.5 لیتر آب جوش برای 3 قاشق غذاخوری مصرف می شود، یک روز در قمقمه دم کرده و 1 لیوان 3 بار در روز مصرف می شود.

لیکور شاه توت دارویی با برگ گیلاس

به عنوان یک عامل آرامش بخش ضد استرس، می توانید یک مشروب سبک مصرف کنید.

به این صورت آماده کنید:

1. برای 400 گرم میوه chokeberry، 80 برگ گیلاس تازه، 300 گرم شکر، 1 قاشق چایخوری اسید سیتریک، 1 لیتر ودکا و 1.5 لیتر آب مصرف کنید.
2. برگ ها را شسته و به مدت 10 دقیقه می جوشانند و جدا می کنند و chokeberry را در آبگوشت در حال جوش می ریزند.
3. بعد از 10 دقیقه شکر را اضافه کنید، صبر کنید تا حل شود، در اسید سیتریک بریزید و آتش را خاموش کنید.
4. این مخلوط خنک می شود، فیلتر می شود، با ودکا ترکیب می شود و بطری می شود.

این لیکور در یخچال نگهداری می شود. می توانید آن را با 40 گرم قبل از خواب مصرف کنید.

Chokeberry - موارد منع مصرف و موارد منع مصرف

با خلاصه کردن تمام اطلاعات، می توانید خواص مفید chokeberry و موارد منع مصرف آن را منظم کنید:

درک این نکته مهم است که داروهای مردمی روش های مستقل درمان نیستند.آنها باید همراه با دارو درمانی استفاده شوند.

آیا می توان chokeberry را برای زمستان منجمد کرد؟

خواص مفید chokeberry به بهترین وجه زمانی که میوه خشک می شود حفظ می شود. روش ذخیره سازی ساده تر - انجماد - متأسفانه مناسب نیست. در دماهای پایین، یکی از اجزای مهم میوه های chokeberry، تانن، از بین می رود. توت ها طعم قابض مشخص خود را از دست می دهند، شیرین تر می شوند، اما بیشتر فواید آن ناپدید می شوند.

آماده سازی و نگهداری مناسب مواد اولیه دارویی ضامن اثربخشی محصولات نهایی می باشد. توجه دقیق به توصیه ها و موارد منع مصرف به جلوگیری از عوارض احتمالی کمک می کند. با توجه به این دو شرط، chokeberry کمکی قوی در درمان بسیاری از بیماری ها خواهد بود.