Chokeberry - تمام خواص دارویی و موارد منع مصرف آن

مردم اغلب از کنار گیاهان آشنا عبور می کنند، غافل از قدرت شفابخشی آنها. یکی از این شفا دهنده های طبیعی، chokeberry است. خواص دارویی آن چیست، آیا منع مصرف دارد؟

چرا chokeberry مفید است - خواص دارویی

Chokeberry (آرونیا chokeberry) دارای ترکیب منحصر به فردی است، حاوی ویتامین های زیادی است، برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود.

اغلب از chokeberry تازه یا خشک استفاده می شود. خواص دارویی آن به غلبه بر دیابت، آترواسکلروز، روماتیسم کمک می کند. توت ها به بهبود بینایی، تقویت سیستم ایمنی و بازیابی تعادل هورمونی کمک می کنند.

مهم! چاک بری در مبارزه با اضافه وزن و رسوب چربی در شکم و ران موثر است.

خواص دارویی:

  • یک تنظیم کننده ایمنی طبیعی قدرتمند، کمبود ویتامین های ضروری در بدن را جبران می کند.
  • فشار داخل جمجمه و شریانی را کاهش می دهد.
  • مواد زائد سمی و رادیواکتیو، نمک های فلزات سنگین را از بدن خارج می کند.
  • هضم را بهبود می بخشد، برای درمان گاستریت استفاده می شود.
  • سطح کلسترول را کاهش می دهد، یک داروی پیشگیری کننده قوی در برابر آترواسکلروز.

برای خونریزی های مختلف، بی خوابی ها و مشکلات سیستم عصبی استفاده از شاه توت توصیه می شود. آرونیا به خوبی اسپاسم، درد را از بین می برد، با میکروارگانیسم های بیماری زا مبارزه می کند. این گیاه تأثیر مفیدی بر عملکرد کبد و سیستم غدد درون ریز دارد.

نحوه خشک کردن

برای تهیه خاکستر کوهی، ابتدا باید در مورد آن بدانید تا حداکثر سود را به ارمغان بیاورید. توت ها بهتر است در فر خشک شوند، بنابراین کپک نمی زنند، شروع به پوسیدگی نمی کنند.

  1. در یک لایه نازک روی یک ورقه پخت پخش کنید.
  2. فر را با دمای 50 درجه گرم کنید.
  3. توت ها را در فر قرار دهید، گاهی اوقات هم بزنید.

میوه هایی که به درستی پخته شده اند رنگ قرمز گیلاسی پیدا می کنند، آنها تمام ویتامین ها را حفظ می کنند. آنها را در کیسه های کاغذی یا در شیشه های شیشه ای با درب محکم نگهداری کنید.

مهم! موارد منع مصرف برای برگ ها مانند انواع توت ها است.

نحوه درخواست برای بیماری های مختلف

داروهای مبتنی بر آرونیا بهتر است قبل از هر وعده غذایی مصرف شوند.

برای پیشگیری از بیماری های مختلف کافی است 50 گرم توت تازه 2 بار در هفته مصرف کنید.

برای عادی سازی فشار

قبل از استفاده از دارو، دریابید. با افزایش فشار، باید 100 گرم chokeberry سه بار در روز بخورید.

برای تهیه نوشیدنی دارویی باید 15 گرم میوه تازه یا خشک را در 240 میلی لیتر آب جوش بریزید. 120 میلی لیتر گرم بنوشید.

دیاتز هموراژیک

50 میلی لیتر آب chokeberry و 15 گرم عسل را مخلوط کنید. سه بار در روز به مدت یک ماه استفاده کنید.

کم خونی، آستنی، هیپوویتامینوز

300 گرم توت سیاه و توت سیاه را به 3 دوز تقسیم کنید. توت ها باید با جوشانده شسته شوند. درمان را به مدت 3 هفته ادامه دهید.

عصر، 50 گرم میوه های خشک را در قمقمه بریزید، آب جوش (400 میلی لیتر) بریزید. صبح، نوشیدنی را به 3 وعده تقسیم کنید، در 1 روز بنوشید.

برای بیماری های تیروئید

  1. به نسبت مساوی شکر و chokeberry را با هم مخلوط کنید.
  2. 5 گرم از دارو را سه بار در روز مصرف کنید.

این درمان همچنین به خلاص شدن از شر اسکلروز کمک می کند. مشکلات قلب و عروق خونی.

با سرماخوردگی

100 میلی لیتر آب chokeberry، لیمو، هویج را مخلوط کنید. مقدار مصرف روزانه حاصل را در 3 دوز بنوشید.

برای سردرد، سرگیجه، VVD

روزانه 50 میلی لیتر آب میوه قبل از هر وعده غذایی مصرف کنید.

در هوای سرد می توانید دم کرده میوه های خشک تهیه کنید. برای 520 میلی لیتر آب جوش، 45 گرم توت مورد نیاز است. مخلوط را یک شبه بگذارید. صاف کنید، و همچنین آب میوه را بگیرید.

درمان یبوست

  • chokeberry - 10 گرم؛
  • انواع توت های گیلاس پرنده - 60 گرم؛
  • زغال اخته - 40 گرم.

260 میلی لیتر آب جوش را روی 15 گرم از مخلوط بریزید، پس از 5 دقیقه فیلتر کنید. 15 میلی لیتر 5 بار در روز 20 دقیقه قبل از غذا مصرف شود.

برای دیابت

برای مبتلایان به دیابت، chokeberry یک درمان ضروری است. سطح قند را عادی می کند، باعث تولید انسولین می شود، شدت بیماری های همراه را کاهش می دهد. این توت ها توسط متخصصان تغذیه و غدد درون ریز به بیماران توصیه می شود.

برای تهیه دارو، لازم است 15 گرم توت را خرد کنید، 240 میلی لیتر آب جوش بریزید. بعد از نیم ساعت نوشیدنی را صاف کنید. دوز روزانه - 150 میلی لیتر.

مهم! دوز روزانه انواع توت ها به شکل خالص آنها نباید از 50 گرم تجاوز کند.

مزیت اصلی chokeberry برای زنان محتوای بالای آنتی اکسیدان آن است. روون به جلوگیری از ظهور تومورها کمک می کند، جوانی را طولانی می کند.

آرونیا به طور موثر با PMS و یائسگی مبارزه می کند - چند توت به مقابله با بی تفاوتی، پرخاشگری، افسردگی و ضعف کمک می کند.

در دوران بارداری

آرونیا در زبان یونانی به معنای کمک کننده است. و زنانی که در موقعیت هستند برای حفظ سلامتی به کمک های ایمن نیاز دارند. انواع توت ها حاوی بسیاری از عناصر کمیاب مفید برای یک زن در موقعیت هستند - اسید فولیک، آهن، فلوئور، بور.

چرا chokeberry برای زنان باردار مفید است:

  • محتوای بالای ویتامین B1، B6 به رشد صحیح جنین کمک می کند، از ایجاد ناهنجاری های مادرزادی در کودک، مشکلات سیستم عصبی جلوگیری می کند.
  • اسید اسکوربیک علائم سمیت را از بین می برد.
  • آنتی اکسیدان ها تأثیر مفیدی بر سلول های مادر و نوزاد دارند.
  • آنتوسیانین به جلوگیری از التهاب کمک می کند.
  • هموگلوبین را افزایش می دهد، فشار خون را عادی می کند.

آرونیا آلرژی ایجاد نمی کند، کافی است 3 بار در هفته توت تازه مصرف کنید تا تمام مواد مفید بدن تامین شود.

آب، مربای chokeberry به جلوگیری از ظاهر شدن در زنان باردار کمک می کند.

آرونیا در زیبایی

عصاره این میوه ها بخشی از بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی گران قیمت است. اما می توانید خودتان ماسک های سالم درست کنید.

از آب میوه می توانید تکه های یخ درست کنید، از آنها برای شستشوی صبحگاهی استفاده کنید. پوست الاستیک، شاداب می شود، خطوط صورت سفت می شود.

ماسک طراوت بخش

این ابزار به از بین بردن تمام علائم شب های بی خوابی و خستگی کمک می کند.

  1. 15 گرم توت آرونیا را له کنید.
  2. 2 عدد خیار کوچک را رنده کنید.
  3. 3 عدد آبلیمو کالی اضافه کنید.

هم بزنید، روی پوست صورت و گردن بمالید، بعد از یک ربع بشویید.

ماسک مغذی

پوست را مرطوب و تغذیه می کند، چین و چروک های ریز را از بین می برد.

  1. 25 گرم مخمر تازه را با 15 میلی لیتر روغن زیتون خرد کنید.
  2. از 120 گرم chokeberry یک غلات درست کنید.
  3. همه چیز را مخلوط کنید، 20 دقیقه روی صورت نگه دارید.

برای مو

آرونیا به خلاص شدن از شر شوره سر کمک می کند، چرب، پوست سر را با ویتامین ها تغذیه می کند.

  1. 270 گرم انواع توت ها را آسیاب کنید، آب آن را بگیرید. 20 دقیقه قبل از شستن موها به پوست سر بمالید.
  2. 15 گرم انواع توت ها را با 420 میلی لیتر آب جوش بریزید، مخلوط را به مدت یک ربع ساعت روی حرارت ملایم نگه دارید.
  3. پس از خنک شدن، صاف کنید، به عنوان آبکش استفاده کنید.

Chokeberry برای کودکان

آرونیا یک توت ضد حساسیت است، بنابراین عملا برای کودکان بی خطر است. با وجود طعم گس، حتی کودکان کوچک هم توت را دوست دارند زیرا حاوی مقدار زیادی قند ارگانیک است.

آب میوه های chokeberry حاوی مقدار زیادی آهن است که به نجات کودکان از کم خونی کمک می کند و سطح هموگلوبین را عادی می کند. فقط به کودک آب خالص ندهید - باید آن را با 4-6 قسمت آب رقیق کنید. برای زمستان، می توانید توت ها را خشک کنید، از آنها برای تهیه ژله، کمپوت استفاده کنید.

در تابستان، باید از مقدار مساوی انگور فرنگی سیاه و توت سیاه مربا درست کنید - بهترین پیشگیری کننده در برابر سرماخوردگی را پیدا نخواهید کرد. می توانید با افزودن مقدار کمی شکر یا عسل پوره ای از این توت ها درست کنید.

رنگدانه های بنفش توت ها به طور موثر با اشعه ماوراء بنفش مبارزه می کنند. اگر سفری به دریا دارید، می توانید توت های خشک را با خود ببرید - چند عدد توت در روز و پوست کودک به طور قابل اعتمادی از سوختگی و قرمزی محافظت می شود.

  1. پوره توت تازه به بازیابی سلول های آسیب دیده کمک می کند، برای مبارزه با بیماری های التهابی ریه ها، معده و حفره دهان موثر است.
  2. Chokeberry تمام مواد مفید را به صورت یخ زده حفظ می کند. می توانید کمپوت را برای کودکان بدون افزودن شکر بپزید. این نوشیدنی بدن را با ید، سلنیوم، پکتین، ویتامین B اشباع می کند.
  3. توت آرونیا از کودک در برابر دیابت، سرطان محافظت می کند، استقامت و عملکردهای محافظتی بدن را افزایش می دهد. با استفاده منظم، سیستم گردش خون و هورمونی بسیار بهتر عمل می کند.
  4. چاک بری لخته شدن خون را بهبود می بخشد، که به جلوگیری از خونریزی بینی و سایر خونریزی ها در کودکان کمک می کند.

مهم! با مصرف بیش از حد chokeberry در کودکان، فشار خون ممکن است کاهش یابد، آنها بی حال و خواب آلود می شوند.

در آشپزی

بسیاری از نوشیدنی ها و دسرها از chokeberry تهیه می شوند. علاوه بر طعم مطبوع، تمام خواص مفید و دارویی در تمام ظروف حفظ می شود.

مربا

به فشار خون بالا کمک می کند، استفاده از آن برای بازگرداندن قدرت مفید است. میوه های شکر و chokeberry باید به نسبت مساوی مصرف شوند.

  1. آب جوش را به مدت 2 دقیقه روی توت ها بریزید.
  2. به یک کاسه منتقل کنید، با شکر بپاشید.
  3. مخلوط را روی آتش کوچک بگذارید، بپزید تا بجوشد، مدام هم بزنید.
  4. به شیشه های آماده منتقل کنید، درب ها را بپیچید.

10 گرم بعد از هر وعده غذایی مصرف شود.

تنتور

این نوشیدنی چندین برابر بیشتر از شراب قرمز خشک آنتی اکسیدان دارد.

  1. 100 گرم برگ های گیلاس و chokeberry را با هم مخلوط کنید.
  2. به مدت یک ربع در 1.5 لیتر آب بجوشانید.
  3. صاف کنید، فشار دهید، 375 گرم شکر و 750 میلی لیتر ودکای مرغوب اضافه کنید.
  4. پس از 2 ماه، تنتور آماده خواهد شد.

کمک می کند. در هنگام اپیدمی بیماری های ویروسی، مصرف روزانه 30 میلی لیتر تنتور ضروری است.

کشمش

ظرافت برای کودکان جذاب خواهد بود، به تقویت عملکردهای محافظتی بدن کمک می کند.

  1. از 1.1 کیلوگرم شکر و 750 میلی لیتر آب شربت تهیه کنید.
  2. 1.5 کیلوگرم میوه را روی آنها بریزید، روی آتش بگذارید.
  3. پس از جوش آمدن، دسر را به مدت 25 دقیقه بپزید، 7 گرم اسید سیتریک اضافه کنید.

خنک، در یک آبکش قرار دهید. وقتی توت ها کاملا خشک شدند، آنها را در یک لایه نازک روی پوست قرار دهید، به مدت 5-7 روز در دمای اتاق خشک کنید. می توانید ژله، کمپوت از شربت درست کنید.

کشمش های تمام شده را در شیشه ها بریزید. می توانید به چای، شیرینی ها اضافه کنید یا فقط روزانه 5 تا 10 کشمش بخورید.

آب کنسرو شده

  1. 3 کیلوگرم توت را بشویید و خرد کنید. پوره را روی حرارت ملایم به مدت 25 دقیقه گرم کنید، دمای جرم نباید از 70 درجه بیشتر شود.
  2. 3 لیتر آب اضافه کنید، مخلوط را زیر پرس قرار دهید. آب میوه را چند بار از گاز رد کنید، تا 78 درجه حرارت دهید، دوباره کاملا صاف کنید.

نوشیدنی تمام شده را به مدت 4 دقیقه بجوشانید، در شیشه های داغ بریزید. ظروف را با آبمیوه به مدت یک ربع، چوب پنبه پاستوریزه کنید.

موارد منع مصرف

موارد منع مصرف کمی برای chokeberry وجود دارد. استفاده از داروهای مبتنی بر آن با افزایش لخته شدن خون، زخم معده، وریدهای واریسی توصیه نمی شود.

بیماران پس از حمله قلبی و سکته مغزی، بیماران مبتلا به فشار خون از مصرف chokeberry منع می شوند.

بیش از نیم قرن است که chokeberry جایگاه رسمی یک گیاه دارویی را داشته است. اثربخشی آماده سازی بر اساس آن از نظر علمی ثابت شده است که توسط بسیاری از آزمایشات تأیید شده است. اما همیشه باید دوز را دنبال کنید، موارد منع مصرف را به یاد داشته باشید.