Холодное молоко с медом польза и вред. Молоко и мёд: польза и вред ароматного сочетания продуктов

Теплое и душистое сладкое молоко перед сном – напиток, знакомый с детства почти каждому человеку. Это средство широко применяется для борьбы с кашлем и лечения простуды. Регулярное употребление молока с медом на ночь укрепляет здоровье, вызывает приятные ностальгические воспоминания, создает ощущение тепла и уюта.

Полезные свойства молока и меда

В молоке, предназначенном природой для выкармливания потомства, есть все необходимые человеку питательные вещества. В нем много аминокислот, витаминов и минералов, а также жиров, которые легко усваиваются организмом. Оно успешно помогает и в лечении различных заболеваний, включая серьезные патологии органов дыхания, бронхит и туберкулез.

Мед – универсальный продукт питания и сильнодействующее натуральное лекарство. В его составе более 150 активных веществ, среди которых ценные микро- и макроэлементы, белки, углеводы, витамины, соединения с антиоксидантными и бактерицидными свойствами. Он также содержит и ферменты, которые приносят большую пользу и облегчают работу органов пищеварения.

Польза молока с медом для здоровья неоценима, конечно, при отсутствии аллергической реакции и хорошей переносимости ингредиентов. Этот напиток является примером идеального сочетания продуктов, одинаково рекомендуемых к употреблению официальной и народной медициной. К тому же при смешивании молоко берет на себя функцию транспорта, доставляющего по назначению целебные компоненты меда.

Во время беременности прием на ночь меда с молоком или водой помогает женщине защитить себя и ребенка от инфекций, предупредить развитие простудных заболеваний, опасных для плода. Такой напиток насыщает тело необходимыми для формирования органов и скелета младенца минералами и витаминами в нужном ему количестве. Это позволяет уменьшить нагрузку на материнский организм, сохранить здоровыми зубы, суставы и хрящи.

Полезен он и для профилактики бессонницы, поскольку улучшает настроение, успокаивает и снимает усталость, повышает устойчивость к стрессу. Углеводы меда представлены по большей части фруктозой и глюкозой. Фруктоза медленно усваивается, поэтому стабилизирует содержание сахара в крови. Медовое молоко, выпиваемое на ночь, избавляет от чувства голода, насыщает, гарантируя глубокий сон и полноценный отдых.

Регулярное употребление этого целебного напитка избавляет от дефицита белкового соединения триптофан. Он отвечает за выработку достаточного количества серотонина, снимающего депрессию и повышенную тревожность, что также улучшает и качество сна. Этим свойством можно воспользоваться и при необходимости обрести душевное равновесие перед сложным и ответственным мероприятием.

Для лечения простудных заболеваний молоко с медом полезно немного подержать в горле перед проглатыванием. Эффективность средства можно повысить, добавив в него кусочек сливочного масла, немного соды, сок алоэ или гусиный жир. Регулярное употребление напитка замедляет старение и улучшает состояние кожи.

Молоко и мед на страже здорового веса

Нормализация веса с помощью молока и меда, принимаемых на ночь, происходит быстро и безопасно для организма. Калорийность напитка составляет в среднем 100-150 кКал на 100 г. Выпить медовые кефир или молоко перед сном будет гораздо полезнее, чем чай с печеньем.

Диетические свойства меда:

  • поднимает уровень сахара в организме;
  • снимает чувство голода;
  • снижает стресс;
  • выводит излишки жидкости;
  • является потогонным средством.

Для похудения предпочтительно использовать мед со сниженным гликемическим индексом. Величина этого показателя зависит от сорта продукта, места и времени сбора, что влияет на соотношение глюкозы и фруктозы. Высоким содержанием фруктозы отличаются акациевый и каштановый мед, липовый также заключает в себе относительно небольшое количество глюкозы.

Пчелиный мед – единственный сладкий продукт, который может послужить основой диетического питания. В профессиональном спорте его часто рекомендуют тренеры для снижения веса спортсменов. Сладкая молочная диета позволяет провести очищение организма и избавиться от 3-6 кг за 7 дней.

Рецепт напитка, являющегося основой такой диеты, очень прост. В стакане теплого молока достаточно развести 1-2 чайных ложки меда. Можно также съесть его небольшими порциями вприкуску, запивая молоком. Добавление щепотки куркумы превращает напиток в «золотое молоко», широко известное как продукт, восстанавливающий здоровье и избавляющий от лишнего веса.

«Золотое молоко» с медом

Состав:
Вода – 80 мл
Молоко – 170 мл
Куркума – 1 ст. л.
Мед

Применение:
Куркуму залить кипятком, дать настояться и остыть, после чего добавить молоко и мед, тщательно размешать. Количество ингредиентов рассчитано на одну порцию напитка, принимать его следует перед сном.

Совет: Напиток нужно пить свежеприготовленным, иначе он потеряет целебные свойства уже в течение четверти часа.

Молоко и мед в рационе ребенка

Польза молока с медом для детей особенно велика. Теплый ароматный напиток облегчает засыпание и позволяет уложить заигравшегося малыша, снять раздражение и тревогу. Однако до года оба составляющих его продукта вводить в рацион грудного ребенка не рекомендуется. С медом необходима особенная осторожность, поскольку он может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию, зуд, высыпания, расстройство пищеварения.

В большинстве рекомендаций специалистов указан допустимый возраст введения в рацион детей меда – он составляет 3 года. Малышам, предрасположенным к аллергии, однозначно не стоит спешить с его употреблением, некоторые педиатры советуют не рисковать до 6-7 лет.

Полезно будет сначала убедиться, что организм ребенка адекватно реагирует на новый продукт: намазать запястье с внутренней стороны и проследить за состоянием кожи. Если в течение 24 часов не появится сыпь или покраснение, можно 1-2 капли меда растворить в стакане воды и дать малышу. При нормальном усвоении следует постепенно увеличивать его количество, доводя до 20 г в сутки.

В возрасте 6-9 лет употребление меда рекомендовано для укрепления иммунитета и поддержания высокого уровня способностей к обучению. В этот период допустимо принимать до 50 г в сутки, лучше в несколько приемов. Детям 9-15 лет можно давать практически дозу взрослого человека – 80 г в сутки.

Видео: Когда ребенку можно дать мед? Мнение доктора Е. О. Комаровского

На сегодняшний день разработано много медикаментов, которые справляются с причинами и симптомами сезонных простудных заболеваний. Однако при первых проявлениях недуга многие вспоминают о таком давнем и действенном средстве, как молоко с мёдом. Следует выяснить: насколько эффективен этот напиток, какова его польза для здоровья, и может ли это средство причинить вред.

Польза молока с мёдом

Если рассмотреть химические составы молока и мёда, то в пользе напитка сомневаться не придётся.


Молоко и мёд вместе в разы усиливают лечебные свойства друг друга

Например, в молоке содержится 15 витаминов и 17 минералов.

  • Витамин А улучшает работу защитных сил организма.
  • Витамин В12 способствует формированию красных кровяных телец, помогает производству нервных клеток и влияет на усвоение белка организмом.
  • Кальций укрепляет не только кости и зубы, но и стенки сосудов кровеносной системы. Благодаря этому вредоносные микроорганизмы, которые вызывают заболевания, не могут проникнуть сквозь сосудистые стенки и попасть в кровь. Это предупреждает их распространение по организму.
  • Фосфор способствует синтезу энергии, необходимой для борьбы с недугом.
  • Магний активизирует обмен веществ, помогает в восстановлении микрофлоры кишечника, оказывает успокаивающее действие.
  • Калий поддерживает сердечно-сосудистую систему, которая в период простудных заболеваний испытывает повышенную нагрузку.
  • Селен играет важную роль в работе иммунной системы.
  • Йод сдерживает развитие и размножение болезнетворной микрофлоры.
  • Кроме того, молоко богато белком, который необходим для выработки антител против болезнетворных микроорганизмов, а также является хорошим источником гемоглобина.

    • Мёд содержит более 400 биологически активных веществ, нормализующих деятельность органов и способствующих быстрому выздоровлению. Среди них - магний, калий, натрий, витамин С, витамины группы В, фруктоза и сахароза.

    Поэтому коктейль из тёплого молока и мёда оказывает следующее воздействие:

  • исцеляет от многих простудных заболеваний (бронхит, фарингит, ангина, кашель и пр.);
  • успокаивает нервную систему: снимает психологическую напряжённость, способствует быстрому засыпанию;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта (регулирует кислотность, снимает боли при язвах);
  • улучшает цвет лица, делает волосы здоровыми и блестящими;
  • замедляет процессы старения;
  • заряжает организм жизненной силой и энергией.

    • Козье молоко - альтернатива коровьему

    Если коровье молоко заменить козьим, то польза от напитка только увеличится. Объясняется это следующим: в молоке козы молекулы белка и жира в 10 раз меньше, чем в коровьем. Соответственно, они легче усваиваются, а это важно для более быстрого выздоровления. Ещё одним преимуществом козьего молока является то, что оно практически не содержит лактозы. Поэтому люди, у которых есть аллергия на коровье молоко, вполне могут употреблять молоко козье. К недостаткам этого продукта можно отнести его специфический запах, из-за которого некоторые люди не могут его пить. Наверное, именно по этой причине всего 2% потребляемого во всём мире молока является козьим.

    Таблица: калорийность коровьего и козьего молока с мёдом (100 г)

    Возможный вред и противопоказания

    Напиток противопоказан в следующих случаях:

  • аллергические реакции на мёд или молоко;
  • дефицит фермента лактозы;
  • склонность организма к отложению солей кальция в сосудах;
  • образование фосфатных камней в почках;
  • сахарный диабет.

    • Вместо пользы, напиток может принести вред организму, если нагревать его выше 60 °C. В этом случае в мёде выделяется сильный канцероген оксиметилфурфурол, который может привести к развитию онкологических заболеваний.

    Оптимальная температура приёма молока с мёдом составляет 40 °C.

    Применение напитка для здоровья

    Для лечения различных заболеваний может быть использовано как коровье молоко, так и козье.

    Следует отметить, что все коктейли необходимо пить небольшими глотками. Обычно курс лечения с помощью молока и мёда составляет 7–8 дней.

    Борьба с кашлем

    Кашель является не самостоятельным заболеванием, а симптомом других простудных недугов. Но поскольку он доставляет больным людям серьёзный дискомфорт, его нужно лечить.

    Основной рецепт

    Тёплое молоко с мёдом оказывает мощное отхаркивающее действие. Напиток эффективно помогает при сухом кашле.

    Ингредиенты:

  • тёплое молоко - 250 мл;
  • мёд - 1 ч. л.

    • Компоненты нужно смешать и выпить напиток за 30 мин до сна.

    Стоит отметить, что такой коктейль эффективно устраняет температуру, поскольку мёд обладает потогонным и жаропонижающим действием.

    Средство с маслом и овсом

    Этот состав помогает не только справиться с сильным кашлем, но и восстановиться пациентам после пневмонии.

    Ингредиенты:

  • молоко - 1 л;
  • овёс - 1 стакан;
  • сливочное масло - 2 ч. л.;
  • мёд - 1 ст. л.

    • Зёрна овса следует перебрать и вымыть, затем залить молоком, поставить на водяную баню и томить 3 ч. Молоко при этом приобретёт желтоватый оттенок. Полученный отвар нужно остудить и процедить. Добавить сливочное масло и мёд.

    Средство следует принимать 5–6 раз в день по 100 мл за 30 мин до еды. Перед приёмом напиток рекомендуется подогреть до 40 °C.

    Овёс применяют как противовоспалительное средство

    Состав с содой

    Сода эффективно проявляет себя в борьбе с патогенной микрофлорой. Щелочная среда, которую создаёт двууглекислый натрий, губительна для болезнетворных микроорганизмов, вызывающих раздражение слизистых дыхательных путей. Кроме лечения кашля, напиток с содой может употребляться и в профилактических целях в осенне-зимний период простудных заболеваний.

    Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • сода – ¼ ч. л.

    • Все компоненты нужно перемешать и дать настояться в течение 2–3 мин. Напиток рекомендуется принимать дважды в день по 1 стакану за 30 мин. до еды.

    Лекарство из банана

    Рецепт лечения кашля с использованием бананов пришёл из Бразилии. Во фрукте содержится вещество эфедрин, которое используется при изготовлении медикаментов от бронхиальной астмы, ринита и бронхита. А находящаяся в бананах аскорбиновая кислота способствует продуцированию интерферона, который блокирует попадание болезнетворных микроорганизмов в здоровые клетки.

    Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл;
  • банан - 2 шт.;
  • мёд - 1 ч. л.

    • Бананы следует размять вилкой до состояния кашицы (лучше использовать перезревшие плоды), добавить стакан горячего молока, перемешать и дать остыть смеси. Затем добавить в состав мёд. Принимать лекарство следует 4 раза в день по 2 ст. л. между приёмами пищи.

    Бананы содержат много полезных компонентов, позволяющих эффективно лечить кашель

    Лечение верхних дыхательных путей (фарингит, ларингит, трахеит)

    Такие заболевания, как фарингит, ларингит, трахеит возникают при воспалении слизистых оболочек глотки, гортани и/или трахеи (чаще всего под воздействием вирусов и бактерий). Молоко с мёдом эффективно снимает эти воспаления и ускоряет процесс выздоровления.

    Чесночное средство

    Представленный ниже рецепт можно использовать для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, при болях в горле, рините, а также для снижения высокой температуры.

    Чеснок обладает мощным противомикробным действием

    Ингредиенты:

  • молоко - 100 мл;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • чеснок - 3 зубчика.

    • Чеснок нужно измельчить на тёрке или под прессом, смешать его с мёдом и тёплым молоком. Средство рекомендуется принимать 6–7 раз в сутки по 2 ч. л. независимо от приёма пищи.

    Рецепт с маслом какао

    Маслу какао присущи противовоспалительные, обволакивающие, противокашлевые и обезболивающие свойства. Именно поэтому его часто используют для лечения многих простудных заболеваний.

    Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • масло какао - 0,5 ч. л.

    • Молоко следует подогреть до 50 °C, распустить в нём масло какао и добавить мёд. Пить 3 раза в день между приёмами пищи.

    Устранение болей в горле

    Боли в горле являются симптомом простудных заболеваний.

    Луковая терапия

    Эффективно снимает боли в горле средство, в состав которого входят:

  • молоко - 0,5 л;
  • мёд - 1 ст. л.;
  • средняя луковица - 2 шт.;
  • чеснок - 4 зубчика;

    • Лук измельчить, залить молоком, добавить чеснок и поставить на медленный огонь. Смесь нужно варить до размягчения зубчиков (около 40 мин.). Затем напиток процедить, остудить и добавить мёд. Принимать средство рекомендуется по 2 ст. л. каждый час.

    Алоэ против воспалений

    Алоэ издавна славится своими целебными свойствами. Это известное лекарственное растение имеет широкий спектр действия. Оно оказывает мощный противовоспалительный эффект при бактериальной ангине.

    Ингредиенты:

  • молоко - 100 мл;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • сок алоэ - 0,5 ч. л.

    • В тёплом молоке развести мёд и добавить сок алоэ. Полученную смесь принимают перед едой три раза в день.

    Благодаря мощным противовоспалительным свойствам алоэ широко используется в народной медицине

    Помощь при бронхите

    Бронхит - заболевание дыхательной системы, при котором происходит воспаление слизистой оболочки стенок бронхов.

    Средство с шалфеем

    Эфирное масло шалфея является многокомпонентным соединением, которое оказывает противовоспалительное действие.

    Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • шалфей - 1 ч. л.

    • Шалфей залить молоком, вскипятить, затем дать настояться до полного остывания. После этого настой процедить. Перед употреблением молоко подогреть, добавить мёд и принимать за 30 мин до сна.

    Рецепт с морковным соком

    Ингредиенты:

  • молоко - 0,5 л;
  • мёд - 2 ст. л.;
  • морковный сок - 0,5 мл;
  • сода - 1,5 ч. л.

    • Молоко нужно вскипятить, влить в него морковный сок и всыпать соду. Всё перемешать, остудить до тёплого состояния и добавить мёд. Полученное средство нужно разделить на 6 приёмов.

    Отзывы

    У меня тоже 5 дней назад прослушали бронхит и прописали АБ, но я не стала принимать АБ. Если нет температуры (а у меня была невысокая и недолго), можно попробовать такое: на ночь - компресс (картофельный или медовый), ингаляции над паром, молоко тёплое+ложка мёда+сливочное масло+сода на кончике ножа или щепотка (действует, как отхаркивающее.) Сегодня врач слушала, сказала хрипов уже нет, выздоравливаю и вам не болеть.

    Госпожа Белладонна http://sovet.kidstaff.com.ua/question-94130

    Я, как правило, раз в год заболеваю вплоть до такой хрипоты, что не могу разговаривать. Лечусь горячим молоком с мёдом и сиропом на травах, который беру в фитоаптеке. Срок хранения его всего 20–30 дней после вскрытия флакона, так что можно надеяться на натуральность. И, по крайней мере, мне он помогает

    kitsunia81 http://forum.biosvet.com.ua/bronhit_t1050.html

    При гастрите

    Гастрит - заболевание, связанное с воспалением слизистой оболочки желудка. Для лечения можно приготовить молочную настойку.

    Молочная настойка от гастрита

    Ингредиенты:

    • молоко - 5л;
    • овёс;
    • мёд - 300 г;
    • спирт - 25 г.

    Молоко поставить в тёплое помещение до тех пор, пока оно не скиснет. Затем довести молоко до кипения, убрать из него творог. В полученной сыворотке проварить овёс, который позже нужно промыть и просеять.

    В результате смесь должна содержать 1 часть овса и 5 частей сыворотки. Эту смесь нужно варить в эмалированной кастрюле в течение 3 часов на медленном огне. После чего массу нужно остудить, процедить, убрав овёс из неё. В оставшуюся сыворотку добавить мёд и спирт. Смесь хранить в холодильнике.

    Принимать средство нужно по 30 грамм за 14 минут до начала приёма пищи. Перед употреблением взбалтывать.

    От простуды

    Быстро и эффективно преодолеть простуду поможет состав из следующих компонентов:

  • молоко - 250 мл;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • сахар - 1 ч. л.;
  • сода – ¼ ч. л.;
  • сливочное масло - 0,5 ч. л.

    • Все ингредиенты хорошо перемешать. Такую смесь нужно готовить и принимать после еды 2 раза в день: утром и перед сном.

    Для хорошего сна

    Фруктоза и сахара, содержащиеся в мёде, всасываются в кровь довольно медленно, что позволяет надолго утолить чувство голода. В итоге создаётся ощущение комфорта и покоя, что делает сон более крепким.

    Молоко содержит триптофан - аминокислоту, которая способствует продуцированию сератонина (гормона счастья), а это также содействует спокойному сну.

    Сон будет ещё более глубоким, если в молочно-медовый коктейль добавить молотый мускатный орех, который обладает расслабляющими и успокаивающими свойствами.

    Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • молотый мускатный орех – ¼ ч. л.

    • Напиток нужно принимать за 30 мин до сна.

    Можно ли лечить детей молоком с мёдом?

    Молоко с мёдом детям можно давать после года. В рецептах следует использовать только кипячёное молоко.

    Ребёнок должен пить коктейль маленькими глотками в течение дня. Дети могут принимать молочно-медовый напиток в следующих дозах:

  • до 3 лет - 1 стакан/сутки;
  • до 5 лет - 2 стакана/сутки;
  • после 5 лет - 2–3 стакана/сутки.

    • Мёд и молоко на страже красоты

    Дуэт молока с мёдом не только содействует быстрому выздоровлению от различных недугов, но и помогает сохранить красоту волос, кожи лица и тела.

    Многофункциональная маска с рисом для лица

    Молочно-медовое средство с рисом хорошо увлажняет кожу, тонизирует и отбеливает её, разглаживает морщины, оказывает противовоспалительное действие.

    Ингредиенты:

  • молоко - 2 ст. л.;
  • мёд - 1 ч. л.;
  • рис - 1 ст. л.

    • Рис нужно перемолоть в кофемолке до состояния муки, смешать с молоком и мёдом. Нанести маску на кожу лица, оставить на 15 мин и смыть сначала тёплой, а затем прохладной водой. Такое чередование температур закрепит тонизирующий эффект.

    Для волос

    Молочно-медовые маски наносятся на влажные волосы. После нанесения состава голову следует укутать пищевой плёнкой и махровым полотенцем. Продолжительность процедуры составляет 1 час. Повторять её можно 1–2 раза в неделю в течение 2–3 месяцев.

    Активизация роста

    В домашних условиях можно использовать маску, которая сделает волосы более густыми, объёмными и блестящими. В состав средства входит корица, которая благоприятно воздействует на кожу головы, усиливает в ней микроциркуляцию, стимулирует рост волос, пробуждает волосяные фолликулы и придаёт волосам блеск и объём.

    Ингредиенты:

  • мёд - 3 ст. л.;
  • молоко - 2 ст. л.
  • порошок корицы - 3 ст. л. (без горки);
  • масло кокоса - 1 ч. л.;
  • эфирное масло корицы - 5 капель.

    • Масло кокоса нужно растопить на водяной бане, добавить к нему мёд и тщательно перемешать. Затем надо влить молоко, всыпать порошок корицы и добавить каплю коричного эфирного масла.

    Маску нужно втереть в корни волос, а потом распределить с помощью расчёски по всей длине.

    Корица стимулирует рост волос и активизирует волосяные луковицы

    Восстановление повреждённых локонов

    Для маски потребуется:

  • козье молоко - 100 мл;
  • мёд - 2 ст. л.;
  • яичный желток - 1 шт.;
  • оливковое масло - 1 ст. л.

    • Компоненты смешать и нанести на волосы.

    Молочно-медовая ванна

    Эта ванна оказывает омолаживающее и смягчающее воздействие на кожу всего тела. Биологически активные вещества в составе молока и мёда проникают в эпидермис и благоприятно воздействуют на его состояние.

    Ингредиенты:

  • молоко - 2 л;
  • мёд - 1 стакан.

    • Мёд следует растворить в молоке. Полученную смесь нужно влить в ванну с водой, температура которой составляет 38–38,5 °C. Продолжительность процедуры составляет 15 мин. После этого рекомендуется принять контрастный душ и нанести на тело крем.

    Для принятия ванн лучше использовать жирное козье молоко.

    Молоко с мёдом - известное и проверенное временем средство от многих болезней. Напиток помогает избавиться от кашля, болей в горле, бронхита, ангины и т. д. Кроме того, молочно-медовый коктейль поможет сохранить красоту волос, кожи лица и тела. Но не стоит забывать о противопоказаниях.

    Давно известно о пользе молока с медом на ночь, вреда от этого средства практически нет. О том, что оно хорошо помогает от кашля, знают многие. Но есть у этого напитка и другие достоинства.

    Полезные вещества в молоке и меде

    В пользе молока с медом сомневаться не приходится. Ведь оба ингредиента - источники ценных веществ, которые нужны для правильного функционирования организма. Они отлично дополняют друг друга и хорошо усваиваются в таком виде.

    Молоко - продукт, предназначенный для выкармливания детенышей. Оно должно обеспечить все потребности растущего организма, поэтому содержит необходимые для этого белки, органические кислоты, жиры. В нем присутствуют витамины A, B, C, D, E, а также важные минералы. Среди них особенно выделяется кальций, в молоке он находится в легкоусвояемой форме. Этот важнейший элемент помогает сохранить кости крепкими, а зубы здоровыми. Есть в продукте также калий, фосфор, медь, натрий и многие другие макро- и микроэлементы.

    В меде более 100 ценных веществ. К ним относятся витамины и минералы, аминокислоты, в том числе незаменимые, антиоксиданты и прочие элементы. Сладкое лакомство имеет антибактериальные свойства, благодаря чему успешно борется с инфекциями. О его целебных свойствах известно было еще нашим предкам. Мед использовался как лекарство при самых разных заболеваниях.

    Как приготовить полезный напиток из молока и меда

    Если смешать эти два компонента, то получится чудодейственный напиток. Особенно полезно пить его перед сном, тогда эффект будет полным.

    Приготовить это замечательное средство очень просто. Нужно лишь немного подогреть стакан молока и добавить в него большую ложку меда. Его следует хорошенько размешать, чтобы он растворился. Стоит обратить внимание, что для маленьких детей достаточно чайной ложечки меда, так этот продукт является сильным аллергеном. Чтобы усилить эффект средства, можно добавлять дополнительные ингредиенты.

    Доводить молоко до кипения не надо. При высоких температурах мед теряет часть полезных качеств и даже начинает выделять канцерогены. Они опасны, так как могут спровоцировать рак. Молоко должно быть теплое.

    Как вылечить кашель

    Чаще всего молоко с медом на ночь используется для лечения кашля. Оно помогает при обычной простуде и облегчает состояние при бронхите, пневмонии, туберкулезе. Бактерицидные свойства способствуют быстрому одолению инфекции. Напиток имеет заживляющие и обволакивающие качества. Он успокаивает раздраженное горло, снимает спазм, обеспечивая хороший сон. Уменьшит он боль в горле при ангине.

    Можно также использовать один из следующих рецептов.

    • Добавить в напиток немного сока лимона. Средство укрепляет иммунитет, благодаря чему организму легче бороться с заболеваниями.
    • При частом сухом кашле журнал «Пользатеево» рекомендует бросить в стакан с лечебным напитком кусочек сливочного масла. Такой состав смягчит горло, и кашель уменьшится.
    • Также хорошо помогает излечить кашель сода, щепотку этого вещества нужно добавить в смесь.

    Все эти рецепты просты, но если пить перед сном молоко с медом регулярно, то болезнь пройдет быстрее.

    Средство от бессонницы

    Молоко и мед можно пить в качестве снотворного, подаренного самой природой. Напиток выполняет сразу две задачи: обеспечивает крепкие и сладкие сны и способствует быстрому засыпанию. Если пить его каждый вечер, то о бессоннице можно забыть. Основная причина - содержащаяся в напитке аминокислота триптофан, которая стимулирует выработку серотонина, так называемого гормона хорошего настроения. Он помогает расслабиться и убирает тревожность, благодаря чему заснуть становится намного легче. При его недостатке спокойно спать вряд ли получится.

    Молоко и мед можно использовать и в косметологии. Чтобы получить питательную маску для лица, их смешивают в равных пропорциях и наносят на кожу на полчаса.

    Другая причина, по которой подобная смесь является хорошим средством от бессонницы, заключается в чувстве сытости. Его обеспечивает мед. В нем большой объем сахаров, относящихся к фруктозной группе. У них есть преимущество перед глюкозой: в кровь они поступают постепенно. В результате уровень сахара в крови остается довольно высоким на протяжении почти всей ночи. Мозг получает соответствующие сигналы, так что чувство голода не возникает. Сон будет спокойным и непрерывным, если организм регулярно получает натуральный мед на ночь даже в незначительных на первый взгляд количествах.

    При проблемах со сном не стоит спешить пить таблетки от бессонницы. Народные средства помогают быстро улучшить ситуацию без вреда для организма.

    Для похудения

    Хотя молоко и мед - продукты довольно калорийные, при подобном способе употребления они способствуют похудению. Если очень хочется сладкого вечером, то лучше выпить молочно-медовый напиток, чем чай с печеньем. Полезная смесь нормализует метаболизм, так что лишние килограммы начинают уходить. Также похудение становится возможным, так как напиток:

    • постепенно повышает уровень сахара в крови, благодаря чему чувство голода приходит нескоро;
    • избавляет от стресса;
    • способствует выведению излишков жидкости, убирает отеки.

    Если есть цель нормализовать свой вес, то молоко лучше выбирать с пониженной жирностью. Мед в зависимости от соотношения глюкозы и фруктозы может иметь разный гликемический индекс. Для похудения стоит выбирать сорта с не слишком высокими значениями этого показателя. Например, липовый, акациевый или .

    Куркума сделает напиток еще более эффективным. Для этого нужно смешать 170 мл молока, 80 мл воды и добавить по большой ложке меда и . Получается так называемое золотое молоко, имеющее нежный желтый окрас. Напиток помогает очистить организм и способствует сжиганию жира.

    Польза для беременных и детей

    При беременности молоко с медом также принесет пользу. Смесь поможет укрепить иммунитет женщины, который в этот период несколько понижен. Ее организм сможет более эффективно противостоять вирусам. Будущая мама получит важнейшие витамины и минералы, необходимые для правильного развития всех органов ребенка. Если женщина получает достаточное количество нужных элементов, то формирование костной системы малыша не ухудшит состояние здоровья матери. У нее не будет проблем с зубами и костями, когда кроха родится.

    Беременным женщинам стоит помнить о пользе молока с медом для сна. В этот важный период расслабиться бывает непросто. Напиток поможет успокоиться, поднимет настроение, так что полноценный отдых будет обеспечен.

    Полезно молоко с медом и детям, только не слишком горячее. Напиток содержит ценные вещества, необходимые для нормального роста и развития ребенка. К тому же, он помогает расслабиться нестабильной пока нервной системе малышей и настроить на сон. Только надо помнить, что эти продукты являются сильными аллергенами. Коровье молоко не рекомендуется давать до года, а мед - до трех лет.

    Противопоказания

    Хотя противопоказаний у замечательного средства немного, в некоторых случаях оно способно принести вред. Его не рекомендуется пить при лактазной недостаточности, так как возможны неприятные последствия: вздутие живота, метеоризм, диарея.

    Кроме того, и молоко, и мед способны спровоцировать аллергию. Нельзя злоупотреблять этими продуктами. Давая их детям, необходимо следить за реакцией.

    Не рекомендуется употреблять напиток людям, у которых были обнаружены камни в почках. Болезнь может усугубиться. Также от него лучше отказаться тем, у кого диагностирован диабет первого типа. Консультация у врача в таких случаях обязательна.

    Молоко с медом - средство, которое обеспечит крепкий сон, избавит от простуды и даже поможет похудеть. Нужно просто каждый вечер незадолго до сна выпивать по стакану такой смеси, и результат не заставит себя ждать.

    03.09.2016 27229

    Каждому человеку знакомы симптомы простуды и мучительный кашель, которые мешают нормально работать. Особенно когда эти признаки ОРВИ сопровождаются повышенной температурой тела. Снять эти симптомы и победить болезнь помогают природные, натуральные компоненты. Среди них лидирующее место занимают мед и молоко – продукты, которые с давних пор применяются при лечении простудных заболеваний. Если верить отзывам, то и сегодня данный метод лечения является популярным и востребованным.

    Свойства молока и мёда

    Молоко коров считается легкодоступным, бюджетным продуктом. Однако и другие разновидности, в том числе козье, верблюжье и лосиное молоко тоже с успехом используются для этих целей. Молоко кобылы обладает набором положительных качеств, но при этом плохо совместимо с медом, поэтому использовать его для данного коктейля не целесообразно.

    Состав продукта включает свыше полусотни витаминов, минералов и элементов. Далее рассмотрим те компоненты, которые положительно влияют на человеческий организм при лечении ОРВИ.

    1. Магний. Усиливает метаболизм и одновременно избавляет от болезнетворных бактерий. Восстанавливает микрофлору кишечника, предупреждая дисбактериоз, который развивается при простудных инфекциях. Оказывает мягкое успокаивающее действие, улучшает засыпание.
    2. Калий. Благоприятно сказывается на работе сердца и сосудов – органов, которые в простуженном организме испытывают сильную нагрузку.
    3. Натрий. Приводит в норму водно-солевой баланс в ослабленном организме.
    4. Селен. Проявляет сильное общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие.
    5. Йод. Препятствует размножению болезнетворных бактерий.
    6. Витамины группы В. Восстанавливают силы после простудных заболеваний, притупляют токсическое влияние используемых для лечения лекарственных препаратов.
    7. Витамин А. Улучшает работу защитных сил организма.
    8. Лизоцим, пероксидаза – антибактериальные агенты. Наибольшая концентрация данных ферментов присутствует в свежем молоке и хранится не больше 2 дней.

    Мед также богат ценными витаминами, антиоксидантами, аминокислотами и микроэлементами.

    1. Магний.
    2. Калий.
    3. Натрий.
    4. Витамин С – активное вещество, которое смягчает течение простуды и сокращает срок болезни.
    5. Фруктоза и сахароза. Заряжают ослабший организм новыми силами для борьбы с простудой.
    6. Витамины группы В. Усиливают ценные свойства аналогичной группы витаминов, присутствующей в молоке и дополняют ее.

    В целом согревающее, противовирусное действие, а мед – укрепляющее и иммуностимулирующе е. Вот мы и рассмотрели, чем полезно молоко с медом. Как видно, даже по отдельности эти компоненты – «сундук» веществ, полезных для человеческого организма.

    Молоко и мёд при простуде

    Молоко с медом при простуде – это эффективное и легкое в приготовлении лекарство нетрадиционной медицины. Однако эффективность данного напитка зависит от правильного приготовления.

    Рецепт №1

    • Возьмите стакан свежего молочка и 2 ч.л. пчелиного продукта с горкой.
    • Нагрейте молоко до температуры, не превышающей 60°С (не доводите до кипения!).
    • Затем смешайте с медом и хорошо перемешайте до полного растворения последнего ингредиента.

    Молоко простуде употребляют за 30 минут до сна. Лечебный курс занимает 7-8 дней. Коктейль рекомендован к применению как , а также как мягкое успокаивающее и снотворное лекарство. Оказывает отхаркивающее действие. Поэтому лечение медом и молоком еще рекомендовано и при сухом кашле.

    Рецепт №2

    • Возьмите ½ , 1 ч.л. меда и несколько зубчиков чеснока.
    • Хорошенько разомните чеснок либо натрите на терке.
    • Нагрейте молоко до 60°С, не более.
    • Смешайте чеснок с медом и добавьте в молоко, после чего размешайте ингредиенты.

    Чеснок усиливает противомикробные действия коктейля. Мед и молоко при простуде принимают по 2 ч.л. 6-7 раз в сутки без привязки к приемам пищи. Лекарство рекомендовано к приему при наличии воспалений в верхних дыхательных путях, насморке, больном горле, высокой температуре тела.

    Рецепт №3

    • Возьмите 2,5 стакана молока и добавьте предварительно измельченную луковицу и 4-5 долек чеснока.
    • Поставьте смесь на огонь и варите пока чесночные зубчики не размягчится.
    • Процедите напиток и добавьте 1 ч.л. мяты и 2-3 ч.л. меда.

    Проводите лечение простуды медом и молоком каждый час. Очень полезны молоко и мед для горла. Это лекарственное средство снимает боль в данной области и подходит для лечения кашля без мокроты.

    Рецепт №4

    • Возьмите 1 л молока и стакан овса, поставьте на огонь и ждите пока зерна не размякнут.
    • Процедите смесь, положите кусочек коровьего масла и 2 ч.л. меда.

    Пейте кипяченое молоко с медом в течении дня вместо чая. Это средство помогает справиться с сильным кашлем. Горячее молоко с медом полезно пить людям, недавно переболевшим воспалением легких.

    Рецепт №5. К традиционному лечебному коктейлю добавьте сок ¼ лимона. Это средство избавит от кашля и активизирует защитные силы организма.

    Помните, что пастеризованное молоко нельзя доводить до кипения. Достаточно слегка подогреть его, чтобы сохранить пользу продукта.

    Как лечить детей

    Мед от простуды дают малышам после одного года. При этом напиток предварительно подогревают. Не доводите молоко до кипения, иначе оно потеряет все полезные свойства. Для приготовления лечебного коктейля ребенку возьмите 1 ч.л. пчелиного продукта и растворите его в 100 мл теплого молока (детям дают только молоко, подвергнутое термической обработке, сырой напиток пить нельзя). Давайте ребенку пить коктейль небольшими глотками в течении дня. Детям до трех лет рекомендуется выпивать 1 стакан в сутки, до 5 лет – 2 стакана, а после 5 – 2-3 стакана/сутки.

    200 мл подогретого напитка за час до сна оказывает легкое успокоительное действие и работает как снотворное. Не забывайте о риске возникновения аллергической реакции, прежде чем вводить в рацион малыша мед посоветуйтесь с педиатром.

    Берегите здоровье!

    Молоко с медом – своеобразная «идеальная пара», два продукта, отлично сочетающихся и дополняющих полезные свойства друг друга. Многих из нас в детстве при простуде поили теплым молоком с добавлением меда, что конечно, было приятнее всяческих микстур. И сегодня этот напиток остается популярным, а простой рецепт дополняется новыми полезными ингредиентами. Чем же так полезно молоко с медом, и почему его советуют пить перед сном, поговорим далее.

    Польза молока с медом

    Молоко является одним из самых распространенных пищевых продуктов, и его основное предназначение (вскармливание детей) свидетельствует о том, что в нем содержится самые основные вещества для поддержания жизни и здоровья. Оно содержит ценный белок, хорошо усвояемые жиры, множество микроэлементов и витаминов. Лечебные рецепты с молоком известны с давних времен, и при условии нормальной усвояемости этого продукта могут применяться практически всеми.

    Особенно эффективно молоко при лечении простудных заболеваний, болезней дыхательной системы. При этом оно не только помогает быстрее облегчить и устранить неприятные симптомы, но и увеличивает питательность рациона заболевшего человека, ведь в период заболевания часто пропадает аппетит. Кроме того, еще в Древнем Востоке молоко считалось прекрасным средством для успокоения нервной системы.

    Что касается меда, то до сих пор нет единого мнения, куда его правильное причислить – к пищевым продуктам или к лекарственным средствам. В меде содержится более 70 различных веществ, полезных для человеческого организма, причем основная часть составляющих меда является полностью усвояемой. Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что постоянное употребление меда усиливает иммунобиологическую реактивность организма, способствует укреплению устойчивости к вирусам и бактериям, а в период заболевания помогает быстрее справиться с инфекцией и облегчить его течение.

    Кроме того, мед является универсальным антитоксическим свойством, а глюкоза и фруктоза в его составе содействуют регулированию нервной деятельности, улучшают питание сердечной мышцы и способствуют активизации обменных процессов.

    Молоко с медом для сна

    Молоко с медом, выпитое в теплом виде на ночь, является эффективным средством от и других нарушений сна, способно обеспечить быстрое засыпание и крепкий сон. Попытаемся разобраться, как действует данное средство.

    Как известно, мед в своем составе содержит большое количество сахаров фруктозной группы, всасывание в кровь которых протекает значительно медленнее, чем всасывание глюкозы. Благодаря этому при употреблении меда в организме длительно поддерживается требуемая концентрация сахара, что положительным образом влияет на «центры голода» в головном мозге, создает ощущение комфортности, спокойствия. При этом улучшается качество сна – он становится более глубоким, ровным.

    Помимо этого, хорошему сну способствует содержащийся в достаточном количестве в молоке триптофан – аминокислота, которая обеспечивает нормальный процесс выработки в организме гормона счастья (серотонина). Недостаток триптофана вызывает у человека депрессивное состояние, чувство тревожности, что, конечно, будет мешать хорошему сну.

    Молоко с маслом и медом

    При простудных заболеваниях, сопровождающихся болью и , а также кашлем, в молоко с медом рекомендуется добавлять небольшое количество сливочного масла. Употребление такого напитка в течение дня и на ночь буде способствовать смягчению горла, облегчению болевых ощущений, ускорению отхождения мокроты и подавлению приступов кашля. Для приготовления целебного напитка нужно:

    1. Развести в стакане теплого (не горячего) молока чайную ложку меда.
    2. Добавить масло на кончике ножа.
    3. Хорошо перемешать и пить маленькими глотками.